Ragoût de veau aux pommes de terre, citron et olives Plat4 partsfacile1 h 15 m641 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 800 g de pommes de terre (rattes) 12 olives vertes dénoyautées et un peu pimentées 1 citron non traité 1 poivron rouge 8 gousses d'ail dans leur peau 600 g de carré de veau en morceaux 1 botte de coriandre 10 cl d'huile d'olive Sel poivre du moulin Coût estimé: 11.34Euros€ (2.84€/part)