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Recette de soupes
Soupe de carottes
Soupe aux navets
Soupe aux pois du château
Soupe aux pois du Château
Une soupe parfaite pour se réchauffer en ces journées froides et enneigées .
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.77Euros € (0.44€/part)
Préparation
Tremper les pois dans un grand bol d?eau additionné de bicarbonate de soude durant au moins 12 heures.
Bien rincer les pois, les mettre dans une grande casserole, ajouter de l'eau au 3/4 du chaudron et le porc salé.
Amener à ébullition, dégraisser et ajouter les carottes, navet et oignons.
Mijoter à feu doux durant 4 heures, brasser de temps en temps et rajouter de l'eau si ça devient trop épais.
Ajouter sel, poivre et herbes salées.
Désosser le morceau de porc salé, jeter le gras et couper la viande en tranches fines.
Servir la soupe avec quelques tranches de porc dressé dessus.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 85Kcal
Glucides: 4.5g
Lipides: 4.6g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 5.5g
Fibres: 2.4g
Sucre: 3.4g
ProPoints: 2
SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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