Ptitchef

WOK : Porc aux agrumes frais et noix de cajou

Plat
5 parts
20 min
15 min
facile
572 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 10.23 (2.05€/part)

Préparation

  • Faites chauffer la moitié de l'huile dans le wok. Faites sauter le porc, par petites quantités, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réservez.
  • Faites chauffer le reste de l'huile. Faites revenir les poivrons avec l'ail et le gingembre.
  • Remettez le porc dans le wok avec les jus de citron et orange, le sucre, la Maïzena mélangée à l'eau. Rissolez le tout en remuant bien jusqu'à ébullition de la sauce. Réservez et gardez au chaud.
  • Faites revenir les noix de cajou et les quartiers d'orange.
  • Servez le porc garni de pousses de mange-tout (ou haricots plats), de noix et d'orange.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 572Kcal
  • Glucides: 21.2g
  • Lipides: 37g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 33.7g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 12.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (311g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf


A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Accord vin : Que boire avec ?

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Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


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