Ingrédients: Pour 4 petites verrines rondes : 1 poivron jaune 1 poivron rouge 150g de fromage frais type St Môret du basilic (ou toute autre herbes) des graines...
Ingrédients: 2 petites courgettes 2 - 3 tranches de saumon fumé 200 g de fromage frais (type St Moret) du sel du poivre 1 brin de persil des baies roses du...
Ingrédients: 1 bagel par personne 1 belle tranche de saumon fumé par personne 2 cuillères à soupe de St Morêt (ou équivalent) par personne, ou 1 cuillère à...
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre pommade 1 jaune d’oeuf le zeste d'un 1/2 citron 50 g de sucre un peu d'eau Garniture : 1 kg de fromage blanc à 40%...
Les fromages, tout comme les fruits et légumes, suivent des cycles saisonniers. La production de fromages artisanaux et fermiers dépend fortement du cycle de vie des animaux, des périodes de lactation, et même de l’alimentation naturelle des troupeaux. Voici un guide...
Ingrédients: 300 ml de chapelure de biscuits type cookies tout chocolat 75 ml de beurre fondu 3 feuilles de gélatine 1 fond d'eau froide 500 g de fromage à la...
Ingrédients: 8 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (type Maïzena) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 250g de fromage frais (St Morêt, Philadelphia…) 4...
Ingrédients: Pour 16 bricks environ : 8 feuilles de brick 1 boite de thon au naturel 3 portion de fromage frais individuels ( type St môret) poivre beurre
Ingrédients: 1 paquet de 12 feuilles de bricks 8 merguez de boeuf / ou Poulet moins grasses Harissa 6 Vache qui rit/ Vache qui rit allégée/ Bridelight à 3% 3...
Ah, le fromage… difficile de résister à ce petit plaisir qu’on aime glisser dans nos plats! Mais souvent, on se dit que c’est synonyme de calories en excès et de gourmandise coupable... Bonne nouvelle: il existe des fromages tout à fait délicieux, qui vous permettent...
Ingrédients: 350 g de carottes (poids épluchées et râpées) 160 g d'amandes en poudre 50 g de noix de pécan hachées 30 g de cranberries séchées 4 oeufs 80 de...
Ingrédients: Pour le biscuit 4 oeufs une pincée de sel 50 g de beurre 2 càs d'huile d'olive 70 g de parmesan râpé 1 càc de levurmenthee chimique 4 càs de farine...
Ingrédients: 300 g de salami 200 g de fromage frais type Saint Moret 1 petit oignon 10 brins de persil 100 g de crème fraîche épaisse 5 gouttes de sauce...
Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre...
Ingrédients: 250 g de farine 20 g de beurre 120 ml de lait 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 sachet de levure déshydraté 70 gr de st moret
Ingrédients: Levure de boulangerie (25 g) 250g de Farine de blé 1 cuillère à café de sel 13 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive Garniture : 1 fromage frais...
Ingrédients: Pour 10 bûchettes: 8 tranches de saumon fumé 200 g de saint-môret ou autre fromage frais de même type quelques brins de ciboulette ou de persil
Ingrédients: 1 boîte de thon blanc Germon à l'huile d'olive 1/2 barquette de Saint Moret Le jus d'1/2 citron jaune Quelques radis 1/2 concombre Menthe fraîche
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de farine 50 g de maïzena 1/3 sachet de levure chimique 10 cl d'huile 12,5 cl de lait 1 courgette 10 morceaux de tomates séchées 50...
Ingrédients: 150 g de fromage frais type saint-moret 90 g de beurre 1 pincée de sel 125 g de farine+prévoir de la farine pour le plan de travail 70 g de...
Ingrédients: 4 oeufs 150 g de farine 1 oignon 1 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 60 ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
