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Recettes châtaignes et pommes

26 recettes
Recette Poêlée de châtaignes et potiron au jus de pomme

Poêlée de châtaignes et potiron au jus de pomme

Plat facile 15 min 349 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1/4 de potiron 1 boîte de châtaignes cuites au naturel 1/2 verre de jus de pomme 1 cs de sucre cassonade sel poivre 1 cuillère à soupe...
Recette Parmentier de boudin pomme & chataignes

Parmentier de boudin pomme & chataignes

Plat facile 1 h 45 m 622 kcal
Ingrédients: 8 pommes reinette 400 g de boudin noir 2 gros oignons 100 g de chataignes cuites 40 g de beurre 3 cuillères à soupe de vin de noix 1 pincée de...
Recette Tourte camembert, châtaignes et pomme parfumée au kari gosse

Tourte camembert, châtaignes et pomme parfumée au kari gosse

Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée ou 400 g de pâte maison 1 camembert au lait cru (assez fait) 400 g de châtaignes natures épluchées 2 oignons 25 cl...
Recette Ragout des coings-chataîgnes-pomme grénade à l'orientale

Ragout des coings-chataîgnes-pomme grénade à l'orientale

Dessert facile 15 min 198 kcal
Ingrédients: 250ml eau 250ml du vin blanc, un bâton de canelle, de la vanille 50g du sucre 2 coings, des pommes, 1 càs de Maïzena.
Recette Burger de châtaignes aux noisettes, pommes poêlées & salers

Burger de châtaignes aux noisettes, pommes poêlées & salers

Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 4 pains à burger ("Brasserie" de Jacquet) 300 g de châtaignes (cuites en bocal) 50 g de noisettes (concassées) 50 g de noisettes en poudre 1...
6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

(2 votes)

La pomme de terre, ingrédient démocratique et accessible, révèle ses lettres de noblesse entre les mains d'un bon cuisinier. À la fin de l'année, elle est l'un des accompagnements les plus polyvalents de la table, prêt à être utilisé avec une grande variété de...

Recette Chou rouge aux chataîgnes, pommes et vin rouge . filet mignon aux mirabelles.

Chou rouge aux chataîgnes, pommes et vin rouge . filet mignon aux mirabelles.

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: un chou rouge un grand bocal de chataîgnes 2 pommes à cuire 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 1/3 de litre de vin rouge (un reste convient...
Recette Mousse de châtaignes sur pommes caramélisées

Mousse de châtaignes sur pommes caramélisées

Autre facile 7 heures 15 min
Ingrédients: Pour les pommes caramélisées : 100 gr de sucre de canne 4 cuillères à soupe d'eau tiède quelques gouttes de jus de citron 1 verre d'eau chaude 3...
Recette Crumble de pommes flambées au cognac & melasse de chataigne

Crumble de pommes flambées au cognac & melasse de chataigne

(2 votes), (8)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 belles pommes 2càs de mélasse de chataigne 2càs de cognac INGREDIENTS POUR LE CRUMBLE 50g de poudre d'amandes 50g de sucre 60g de beurre fondu...
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Recette Mille-feuille aux pommes caramélisées au sirop de châtaigne

Mille-feuille aux pommes caramélisées au sirop de châtaigne

Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la garniture: 2 petites pommes du beurre 3-4 cuillères à soupe de sirop de Châtaigne vanillée Pour les palais (pour une dizaine de grands...
Recette Crumble de châtaigne aux pommes

Crumble de châtaigne aux pommes

Dessert moyen 1 heure 534 kcal
Ingrédients: 6 pommes 100 g semoule de châtaigne 100 g de beurre 50 g poudre d’amande 120 g cassonade
Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées!

Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées!

(14 votes)

La tarte aux pommes est l'aliment réconfortant par excellence, un dessert qui nous ramène à l'enfance et nous réchauffe le cœur. Mais ne vous arrêtez pas à la recette traditionnelle ! Découvrez cinq variations irrésistibles qui rendront votre tarte aux pommes encore...

Recette Brochettes de boudin blanc et sa compotée de chataignes

Brochettes de boudin blanc et sa compotée de chataignes

(2 votes), (12)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Pour les brochettes : 3 boudins blancs 1 à 2 pommes golden Pics à brochette Sel Poivre Pour la compotée : 100 gr de chataignes (fraîches...
Recette Tiramisu aux pommes et sa touche bretonne.

Tiramisu aux pommes et sa touche bretonne.

(13 votes), (6) , (2656)
Dessert facile 15 min 294 kcal
Ingrédients: 3 pommes 250 gr de mascarpone 3 oeufs 75 gr de sucre une cuillère à soupe de sucre (pour les pommes) 4 palets breton 2 bouchons de crème de...
Recette Chinois aux pommes et aux noix

Chinois aux pommes et aux noix

(26 votes), (18) , (1490)
Dessert moyen 1 h 5 m 551 kcal
Ingrédients: Pour la garniture il vous faut : 4 pommes 6 c.à soupe de sucre fin 500 ml d'eau 2 c.à soupe de crème de châtaigne (facultatif ; Eyguebelle pour...
Recette Petits flans aux pommes et crème de marrons

Petits flans aux pommes et crème de marrons

Entrée facile 35 min 217 kcal
Ingrédients: 3 pommes 2 oeufs 20 cl de lait 200 g de crème de marrons 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de liqueur de châtaigne (faclutatif)...
Recette Pommes au four au boudin noir à l'orge perlé

Pommes au four au boudin noir à l'orge perlé

Plat facile 40 min 260 kcal
Ingrédients: 8 pommes golden 4 boudins aux châtaignes 40 g de beurre Sel
Recette Crumble pommes, poires, groseilles, myrtilles au pralin

Crumble pommes, poires, groseilles, myrtilles au pralin

Dessert facile 45 min 462 kcal
Ingrédients: Côté marché : 4 pommes 2 poires 100 g de myrtilles (et groseilles) 3 cs de sucre vanillé fait maison (recette ici) Pour la pâte à crumble : 150 g...
Recette Muffins bio aux céréales, pommes et raisins secs vraiment délicieux !

Muffins bio aux céréales, pommes et raisins secs vraiment délicieux !

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 145 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de mélasse 30 g de miel 1/2 cuillère à café de cannelle 1/4 cuillère à café de noix de...
Recette Trio de purées festives

Trio de purées festives

(2 votes), (1) , (102)
Plat facile 1 h 40 m 214 kcal
Ingrédients: Purée de châtaignes aux pommes: 250 g de châtaignes pré-cuites 1/2 pomme (acide) 1/4 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de miel 1 noix...
Recette Repas simple et rapide pour atelier de cuisine original

Repas simple et rapide pour atelier de cuisine original

(2 votes), (5)
Plat moyen 1 h 35 m 1220 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 1 potimarron 1 boite de châtaignes 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de mascarpone Sel/poivre 2)...
Recette Mijoté de chou vert aux fruits d'automne

Mijoté de chou vert aux fruits d'automne

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 100 g de tofu fumé 1/2 chou vert moyen 250 g de châtaignes (en conserve de verre) 1 belle carotte (ou 2 petites) 1 belle pomme sel et poivre, thym...
Recette Ensalada de nochebuena

Ensalada de nochebuena

(2 votes), (8)
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 jícama de taille moyenne (à défaut 300g de châtaignes d'eau*) 3 oranges 2 betteraves 2 pommes 50 g de cacahuètes grillées vinaigre, huile, sel...
Recette Compote de coings: 3 variantes gourmandes

Compote de coings: 3 variantes gourmandes

Autre facile 50 min 401 kcal
Ingrédients: Pour la compote coings et abricots : coings abricots Pour la compote coings et châtaignes: 2 coings une dizaine de châtaignes Pour la compote...
Recette Chou rouge au wok à la graisse d?oie et aux 4 fruits

Chou rouge au wok à la graisse d?oie et aux 4 fruits

Plat facile 3 h 15 m 746 kcal
Ingrédients: 1 gros Chou rouge 2 cuillères à soupe Graisse d'oie 2 gros Oignons 7 grosses gousses (1 tête) Aïl 25 cl Vin blanc 1 verre Eau 2 cuillères à soupe...
Recette Gratin d'hiver au raifort - wintergratin mit meerettich

Gratin d'hiver au raifort - wintergratin mit meerettich

Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: des feuilles de blettes un peu de beurre des pommes des poires des châtaignes cuites des betteraves rouges cuites des coings du chou rave de fond...



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