Recettes d'entremets - page 22
537 recettes
Panna cotta et pastèque caramélisée au vinaigre balsamique
Dessert facile 30 min 300 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine 200 g de crème liquide 50 g de sucre 300 g de mascarpone 1 morceau de pastèque 10 cl de vinaigre balsamique
Mousses au chocolat façon after eight
Dessert facile 15 min 98 kcal
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 3 carrés de chocolat pâtissier 2 cuillères à café de sirop de menthe
Saveurs d'enfance en verrine
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de fromage blanc 250 g de fromage frais (type St Moret) 50 g de lait concentré sucré 80 g de Toblerone 10 fraises Tagada 2 cl de crème liquide
Verrine de la jeune fille voilée
Dessert facile 25 min 1255 kcal
Ingrédients: 120 g de chapelure 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre 125 gr de compote de pommes du...
Panna cotta au coulis de mûres
Dessert facile 19 min 385 kcal
Ingrédients: 30 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine (soit 4 g) 40g de sucre 1 gousse de vanille Coulis de mûres : 400 g de mûres 50 g de...
Entremets façon singapour
Dessert facile 45 min 45 min
Ingrédients: Génoise oeufs entiers kg 0,220 sucre en poudre kg 0,125 farine kg 0,125 beurre kg 0,040 Chemisage beurre kg 0,020 farine kg 0,020 Sirop de punchage...
Mon premier dessert avec l'agar-agar: entremets à l'amande amère
Dessert facile 20 min 77 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait 1 cuillère à soupe de sucre - Quelques gouttes d'extrait d'amande amère - 1 cuillère à café d'essence de vanille 2 g d'agar-agar en...
Entremet speculoos/pommes et caramel
Dessert facile 20 min 2 heures
Ingrédients: POUR LE FOND SPÉCULOOS: * 300 g de spéculoos * 85 g de beurre POUR LA COMPOTEE DE POMMES: * 8 à 10 grosses pommes * 3 cuillères à soupe de...
Entremet aux pommes et aux amandes.
Dessert facile 40 min 241 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes 2 gros oeufs 1 càs de Maïzena 2 càs d'amandes en poudre 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé
Entremet noisette / noix de coco et framboise avec de l'agar agar
Dessert facile 20 min 1406 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait de noisettes 2 g d'agar agar 5 cuillères à soupe de crème de noix de coco 5 cuillères à soupe de sucre de canne 3 cuillères à soupe...
Entremet pain de gène, ganache chocolat et mousse à la mangue
Dessert facile 40 min 439 kcal
Ingrédients: Pain de gêne: 90 g de poudre d'amande 2 oeufs 90 g de sucre glace 50 g de beurre 15 g de farine 15 g de maïzena 15 g de Rhum Ganache au chocolat:...
Pudim de leite condensado ( entremet au lait concentré).
Dessert facile 55 min 371 kcal
Ingrédients: 400 g de lait concentré sucré 400 g de lait demi écrème 4 oeuf Caramel pour le moule
Entremet pommes pruneaux
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pain de gêne : 1 oeuf 20 g de sucre 50 g de poudre d'amande 50 g de pâte d'amande 1 cuillère à café de pâte à pistache 20 g de farine une pincée de...
Entremet chocolat verveine
Dessert moyen 2 heures 18 min
Ingrédients: Dacquoise : 150 g de blanc d'oeufs 50 g de sucre 25 g de poudre d'amande 125 g de sucre glace 100 g de poudre de noisette 25 g de farine...
Entremet égyptien, la mahlabeya
Dessert facile 19 min 299 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 6 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de maïzena 1 verre de raisins blonds 1 verre d'eau de fleur d'oranger des noix...
Entremet aux biscuits roses de reims
Dessert facile 35 min 303 kcal
Ingrédients: 400 g de Biscuits Roses de Reims 3 oeufs 100 g de sucre 2 cl de marc de champagne ou un autre alcool de votre choix
La dacquoise coco:
Dessert moyen 30 min 881 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 60 g sucre glace 60 g noix de coco 23 g de poudre d'amandes 23 g de farine 38 g de sucre
Tarte chiboust aux pommes
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 250 g de farine et une pincée de levure chimique 140 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 jaune 1/4 l de lait 2 oeufs 25 g de farine 25 g de...
Glace à la nougatine
Dessert facile 15 min 11 min
Ingrédients: Capucine : (pour deux cercles) 3 blancs d’oeufs 40 g de sucre 40 g d'amande en poudre 12 g de farine 60 g de sucre en poudre Glace : 4 jaunes...
Île flottante à l'ancienne
Dessert moyen 1 h 25 m 701 kcal
Ingrédients: Biscuit de Savoie : 4 oeufs 50 g de farine 50 g de fécule 150 g de sucre 20 g de sucre pour serrer les blancs Crème Anglaise : 2 jaunes 200 ml de...
Charlotte poire-chocolat
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de chocolat corsé fondu 300 g de biscuits à la cuillère 3-4 poires au sirop 3 blancs d’oeufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1...
Gâteau de semoule chocolat-vanille
Dessert facile 5 min 8 min
Ingrédients: 600g de lait 1 gobelet de sucre 1 gobelet de semoule de blé dur fine Pour la version vanille : Les graines d'½ gousse de vanille (fendue et...
Marbré choco / mascarpone
Dessert facile 35 min 550 kcal
Ingrédients: Pâte à la mascarpone 250 g de mascarpone 50 g de sucre en poudre 3 c à soupe de jus d’orange 10 g de maïzena 1 oeuf Pâte au chocolat 200 g de...
Bavarois aux marrons
Dessert facile 36 min 464 kcal
Ingrédients: Bavarois : 3 jaunes 250 ml de lait 75 g de sucre 1/2 gousse de vanille 3 grandes feuilles de gélatines 250 g de crème de marrons 3 cuillères à...
