Ingrédients: 250 gr de fromage frais/cream cheese (type Philadelphia) 125 gr de sucre 50 gr de farine 20 gr de maïzena 90 ml de lait 40 gr de beurre 5 oeufs une...
Ingrédients: Le brownie : 2 œufs 100 gr de sucre roux 100 gr de farine 150 gr de chocolat noir 100 gr de beurre Le cheesecake : 300 gr de fromage frais (type...
Ingrédients: La pâte à brioche: 6 gr de levure boulangère sèche (1 sachet / 15 gr de levure fraiche) 15 cl de lait entier (ou lait fermenté) 400 gr de farine de...
Ingrédients: 40 gr de flocons d'avoine 20 cl d'eau (ou de lait) 15 gr de graines de chia 100 gr de skyr (ou de fromage blanc) 1 c. à soupe de sirop d'érable 60...
Ingrédients: 4 œufs 150 gr de sucre 100 ml de crème liquide (ou 100 gr de crème épaisse) 200 gr de farine 10 gr de levure 175 gr de chocolat 140 gr de beurre...
L'intolérance au lactose touche environ 65 % de la population mondiale. Les personnes atteintes manquent de lactase, l'enzyme qui digère le lactose, ce qui provoque des troubles digestifs tels que des ballonnements, des gaz, des diarrhées et des crampes après la...
Ingrédients: Gâteau : 4 œufs 140 gr de sucre 120 ml de crème liquide (ou 120 gr de crème épaisse) zeste d'1 citron jus d'1 citron 250 gr de farine 11 gr de...
Ingrédients: 200 g de farine 6 cuillères à café de fructose 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 cuillères à café de vanille en poudre 1 oeuf 25 g...
Ingrédients: 1 paquet de fromage à la crème Philadelphia 1/4 tasse de sucre à glacer 2 et 1/2 tasses de farine 1 cuillère à soupe de poudre à pâte 1/2 cuillère...
Ingrédients: 24 biscuits Oréo 50 grammes de beurre, fondu 1 cuillère à thé bien bombée de gélatine en poudre 1 cuillère à soupe d'eau 250 grammes de fromage à...
Ingrédients: 8 oz de fromage à la crème 6 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à thé de vanille (ajout) 2 tasses de farine 1 tasse de sucre 6 cuillères à...
Les fromages, tout comme les fruits et légumes, suivent des cycles saisonniers. La production de fromages artisanaux et fermiers dépend fortement du cycle de vie des animaux, des périodes de lactation, et même de l’alimentation naturelle des troupeaux. Voici un guide...
Ingrédients: 1 Banane 5cl de Jus de fruit (multi fruits) 100g de Fromage blanc Sucre vanillé Pour les fruits: 1 kiwi 1 clémentine 2 cerises confite 1 cas...
Ingrédients: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de son de blé 8 cuillères à soupe de son d'avoine 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à café...
Ingrédients: 1 oeuf 60 g de fromage blanc 0% 6 sticks d'édulcorant à la vanille ( ou à défaut 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide et de l'arôme vanille )...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir pour pâtisserie 4 jaunes d’oeufs 100 g de fromage blanc 50 g de sucre bio non raffiné 20 g d’amandes en poudre 30 g de...
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 200 g de Digestive Biscuits 50 g de chocolat noir râpé 3 Petits-Suisses Pour la Cream-Cheese : 750 g de St-Môret 90 g de...
Ingrédients: 90 g de son d'avoine 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à café de levure 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 1 banane écrasée 125 g de...
Ingrédients: 150 g de farine 2 oeufs 1/3 de sachet de levure chimique 2 bonnes cuillères à soupe de fromage blanc 140 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de coco...
Ingrédients: 200 g de sucre glace 60 g de poudre d'amande 60 g de poudre de noisette 10 g de cacao non sucré 4 gouttes d'arôme noisette saveur pâte à tartiner...
Ingrédients: Pour une brioche de 750 gr environ : 2 oeufs battus en omelette 35 g de purée d'amandes blanches 70 g de fromage blanc 0% (ou pas) 18 cl de lait...
Ingrédients: 65 g de farine de blé t110 de Saveurs de Normandie 2/3 d'un sachet de levure chimique 50 g de purée d'amandes blanches 150 g de fromage blanc 2...
Ingrédients: Pour 16 brioches suisses : 450 g de farine T65 150 g de farine de petit épeautre 90 g de fromage blanc 2 oeufs 60 g de sucre complet 200 ml de lait...
Ingrédients: Gâteau: 6 onces de fromage à la crème à température de la pièce 1 tasse de beurre 1.5 tasse de sucre 3/4 c. à thé de sel zeste d'un demi-citron...
