Tatin aux courgettes

Tout le monde connaît la fameuse tarte tatin, que les soeurs du même nom ont accidentellement inventée en oubliant la pâte d'une tarte aux pommes, et en la rajoutant par-dessus les fruits sucrés. Depuis, de la désormais classiquetarte tatin aux abricotsou aux poires à la surprenante tatin d'endivesou au foie gras, le procédé de la tarte à l'envers n'a cessé d'inspirer les gourmands de salé ou de sucré, bien caramélisé.

Gâteau tatin tomate-courgette - sans gluten, sans lactose

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: La garniture : 4 tomates 2 courgettes 1 petit oignon émincé 1 petite boite de double concentré de tomate La pâte : 80 g de farine ½ sachet de...

Tatin d'aubergines, courgettes et carottes

Plat moyen 20 min 15 min

Ingrédients: Eplucher les carottes, les mettre a cuire a la vapeur pour qu'elles soient un peu plus tendre (2min dans un tupperware au micro ondes) Les découper...

Tartelettes tatin courgettes-chevre ou mon amour pour les mini-cocottes!!

Entrée facile 55 min 467 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 2 petites gousses d'ail 2 tomates moyennes 1/2 petit Billy persil ciboulette sel poivre piment d'espelette huile d'olive 1 pâte...

Tatin de courgettes, chèvre et chorizo

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 500 g de courgettes 15 cl de crème fraîche liquide 35 % de MG 2 oeufs 1 bûchette de chèvre 1 rouleau de pâte brisée pur beurre Chorizo doux (une...

Tatin de courgettes au boursin

Entrée moyen 55 min 267 kcal

Ingrédients: 1 noisette de beurre pour le moule 1 kg de courgettes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel & poivre 1 grand Boursin 1 pâte feuilletée Quelques...

Tarte tatin saumonée aux aubergines et courgettes

Plat facile 40 min 237 kcal

Ingrédients: 1 petite aubergine 2 courgettes moyennes 150 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique huile...

Tatin de courgettes, comté, lardons et piment d'espelette

Entrée Difficile 30 min 20 min

Ingrédients: 2 courgettes moyennes en julienne (ou râpées...) 1/2 tranche de lard coupée en lardons allumettes 2 gousses d'ail écrasées 2 oeufs 2 cuillères à...

Tatin de légumes

Plat moyen 40 min 465 kcal

Ingrédients: Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 petites courgettes 2 oignons 1 poivron jaune 3 carottes 60g de parmesan 1 bouquet d'estragon 2CàS...

Tatin aux légumes confits

Autre facile 35 min 243 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon un peu d'huile d'olive du thym

Tatin de courgette à la féta et au bacon

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse courgette 7 tranches de bacon 1 bocal de dès de feta marinés aux herbes de provence et aux poivrons rouges huile d'olive

Mini-tatin aux légumes

Entrée facile 35 min 298 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 rouleau de pâte feuilletée 60 g de beurre Sel et poivre