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Feuilletés au foie gras, abricot, noix de cajou et pistache version mini croissant !
Feuilletés au foie gras, abricot, noix de cajou et pistache version mini croissant !
Préparation
Découpez votre pâte feuilletée en quatre parts égales puis découpez des triangles dans chaque part.
A l’extrémité (la plus large) de chaque triangle.
Déposez un morceau de foie gras, un morceau d’abricot moelleux, des pistaches et noix de cajou.
Puis roulez le triangle pour faire un mini croissant.
Badigeonnez vos feuilletés de jaune d’œuf, puis enfournez 15 minutes à 250°C.
Servez chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac rosé
Sud-Ouest, Rosé
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
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