Filet mignon au boursin

Autre

5 parts

facile

50 min

785 Kcal

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Une recette affreusement délicieux!Très très bon!Qui peut résister à ça?

Ingrédients

• 1 boursin
• 1 filet mignon de porc
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• crème fraîche
• Moutarde
• gruyère râpé
• 1 jaune d'oeufs
• sel et poivre

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Préparation

• Préchauffer le four à thermostat 8 (200°C).
  Dérouler la pâte feuilletée.
• Tartiner de boursin, d' une cuillère à soupe de moutarde et d'un peu de crème fraîche.
  Répartir le gruyère râpé.
• Déposer le filet mignon.
  Saler, poivrer.
• Tartiner le filet de boursin puis refermer le tout hermétiquement.
• Badigeonner de jaune d’œuf à l' aide d'un pinceau.
• Faire cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

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