Ptitchef

Crème renversée

18 recettes
Recette Créme renversée à la noix de coco

Créme renversée à la noix de coco

(15 votes), (2) , (25)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de lait sucré (nestlé) 1 boite de lait(on prends la boite de nestlé comme mesure) 4 oeufs 120 g de noix de coco Caramel : 150 g de sucre +...
Recette Crème renversée à la cocotte minute

Crème renversée à la cocotte minute

(7 votes), (4) , (26)
Dessert facile 12 min 142 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait 3 oeufs 100 g de sucre 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel
Recette Crème renversée à la crème de calissons

Crème renversée à la crème de calissons

(3 votes), (28)
Dessert facile 45 min 256 kcal
Ingrédients: 360ml de lait 120gr de crème de Calissons 3 œufs 80gr de sucre Pour le caramel : 100gr de sucre 20ml d'eau 2 à 3 gouttes d'extrait d'amandes
Recette **crème renversée a tomber par terre**

**crème renversée a tomber par terre**

(1 vote), (113)
Dessert facile 13 min 608 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait demi-écrémé 2 gousses de vanille 150 gr de sucre (fructose) 5 oeufs entiers (6 petits) 3 jaunes d'oeufs (4 petits) 200 gr de sucre...
Recette La crème renversée super express façon nigella

La crème renversée super express façon nigella

(11 votes), (2) , (18)
Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 boîte de 410 g de lait concentré NON SUCRE 1 boîte de 397 g de lait concentré SUCRE 3 gros oeufs 1 cuillère à café de vanille pure liquide 1/4...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(43 votes)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Crème renversée à la pistache et au caramel

Crème renversée à la pistache et au caramel

(3 votes), (11)
Dessert facile 20 min 42 min
Ingrédients: 1 litre de lait (pour moi entier) 1 gousse de vanille ( facultatif) 100 g de sucre 8 oeufs 200 g de sucre +6 cuillères à soupe d'eau pour le...
Recette Crème renversée

Crème renversée

(2 votes), (91)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 6 oeufs 125 g de sucre +75 g pour le caramel 1 litre de lait un parfum (un zeste de citron) quelques gouttes de jus de citron pour que le caramel...
Recette Crème renversée à l'orange et caramel blond

Crème renversée à l'orange et caramel blond

(1 vote), (17)
Dessert facile 50 min 167 kcal
Ingrédients: 1 orange bio 150 g de sucre semoule pour le caramel 100 g de sucre semoule pour la crème aux oeufs 3 oeufs 5 dl de lait demi-écrémé le jus d'une...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Crème renversée au citron

Crème renversée au citron

(1 vote), (1) , (5)
Dessert facile 1 h 15 m 255 kcal
Ingrédients: 140 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 3 oeufs 50 cl de lait 1 cuillère à café d'arôme vanille 1/2 cuillère à café d'extrait de citron 1/3 de...
Recette Avis aux amateurs de banane ! crème renversée à la banane

Avis aux amateurs de banane ! crème renversée à la banane

Dessert facile 1 h 5 m 405 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 4 bananes 3 oeufs 200 g de sucre en poudre
Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés

Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés

(1 vote)

Si l'on vous présente une crème brûlée et une crème catalane, il est probable qu'à première vue, il s'agisse de la même chose. Mais s'agit-il vraiment du même dessert avec un nom différent ? Il est vrai qu'il s'agit dans les deux cas de crèmes douces et soyeuses,...

Recette Crème renversée au potiron

Crème renversée au potiron

Dessert facile 1 heure 275 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron non cuit 250 g de lait entier 100 g de sucre vanillé 5 oeufs chocolat liquide ou caramel ou caramel à l'orange
Recette Crème renversée au nougati....

Crème renversée au nougati....

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la crème: 1 litre de lait 150 g de sucre 5 oeufs 2 nougati Du caramel
Recette Crème renversée :crème de marrons vanillée et caramel

Crème renversée :crème de marrons vanillée et caramel

Dessert facile 18 min 236 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait (soja, vache, ou autre) 5 oeufs 200g purée de marrons 1 gousse de vanille fendue en 2 200g sucre +eau pour le caramel
Recette Crème renversée au miel

Crème renversée au miel

Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 50 cl de lait 10 cl de miel liquide 3 oeufs 1 gousse de vanille fendue dans la longueur Caramel : 10 morceaux de sucre eau 1 cuillère à café de...
Recette Crème renversée au caramel de rhubarbe

Crème renversée au caramel de rhubarbe

Dessert facile 1 h 5 m 277 kcal
Ingrédients: Crème: 3 oeufs 500 ml de lait 80 g de sucre Caramel: 3 tiges de rhubarbe 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 10 g de beurre un peu de lait
Recette La crème renversée à la noix de muscade et à la fleur d' oranger de maman aïda.....

La crème renversée à la noix de muscade et à la fleur d' oranger de maman aïda.....

Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: La crème : 750 ml de lait 2 gousses de vanille 125 g de sucre 5 oeufs entiers 3 jaunes d' oeufs 1 cuillère à café d' eau de fleur d' oranger 1...
Recette la crème renversée au chocolat selon patrick roger

"la" crème renversée au chocolat selon patrick roger

Dessert facile 1 h 10 m 434 kcal
Ingrédients: Pour 10/12 pots: 50 cl de lait 120 g de sucre 4 oeufs 1 gousse de vanille Pour le caramel au chocolat: 270 g de sucre 100 g chocolat noir 85% 7 cl eau
Recette Crème renversée coco-mangue sur croustillant coco

Crème renversée coco-mangue sur croustillant coco

Dessert facile 2 heures 1 h 6 m
Ingrédients: Ingrédients crème: 1 mangue bien mûre 5 oeufs 50 cl de lait de coco 10 g de beurre 160 g de sucre + 150 g pour le caramel Ingrédients sablé: 80 g...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez