GASPACHO DE NECTARINE AUX BASILIC

Name: Gaspacho de nectarine aux basilic
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 nectarines; 1 tomate mûre; 1/2 jus de citron; 8 feuilles de basilic; 1 cuillère à café de vinaigre de xéres; 1 cuillère à café d'huile d'olive; sel; poivre

Entrée

3 parts

10 min

facile

106 Kcal

(4/5 - 1 vote)
1
85

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Ingrédients

3 nectarines
1 tomate mûre
1/2 jus de citron
8 feuilles de basilic
1 cuillère à café de vinaigre de xéres
1 cuillère à café d'huile d'olive
sel
poivre

Coût estimé: 2.13€ (0.71€/part)

Préparation

Dans le bol de votre mixer mettre les quartiers de nectarines.
Mettre également la tomate coupée en morceau puis le jus de citron et 8 feuilles de basilic.
Mixer l'ensemble pendant 1 minute.
Rajouter ensuite, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre, mixer une dernière fois.
Réserver votre préparation au frais 2 heures minimum.
Au moment de servir remixer à nouveau puis répartir le gaspacho dans les verrines.
Ajouter sur la surface, 2 feuilles de basilic par verrine.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 106Kcal

Glucides: 17.9g
Lipides: 2.1g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 1.4g
Fibres: 3.5g
Sucre: 17.7g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (182g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Choupette88

Questions:

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