Tarte fine aux aubergines et aux pignons

Name: Tarte fine aux aubergines et aux pignons
Prep time: 15 min
Cook time: 24 min
Total time: 39 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 3 aubergines; 1 gousse d'ail; 200 g de brousse; huile d'olive; 50 g de pignons; du thym

Entrée

6 parts

15 min

24 min

facile

337 Kcal

Tarte fine aux aubergines et aux pignons

votez maintenant
12

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 pâte feuilletée
3 aubergines
1 gousse d'ail
200 g de brousse
huile d'olive
50 g de pignons
du thym

Préparation

Couper les aubergines en tranches fines et les faire cuire rapidement dans un fond d'huile d'olive (environ 2 minutes de chaque côté). Les disposer sur du papier absorbant quelques minutes.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Répartir la brousse coupée en tranches, puis recouvrir avec les aubergines et l'ail finement coupé.
Effeuiller le thym au dessus et ajouter un léger filet d'huile d'olive.
Enfourner th. 190, environ 20 minutes.
Déguster tiède avec une bonne salade verte, ou encore en accompagnement de jambon cru.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 336Kcal

Glucides: 21.2g
Lipides: 24.3g
Gras sat.: 11.7g
Protéines: 6.1g
Fibres: 3.5g
Sucre: 4.2g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

Tarte fine aux abricots

H HÃ¨le HeldÃ©

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Bandol rosé Provence, Rosé

Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes