VELOUTE DE LENTILLES ET SA CHIPS DE MAGRET

Name: Veloute de lentilles et sa chips de magret
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 350g de lentilles; 1 oignon; sel et poivre; 40cl de crème; bouillon de volaille; 10 tranches de magret fumé

Entrée

6 parts

5 min

25 min

facile

308 Kcal

VELOUTE DE LENTILLES ET SA CHIPS DE MAGRET

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Ingrédients

350g de lentilles
1 oignon
sel et poivre
40cl de crème
bouillon de volaille
10 tranches de magret fumé

Coût estimé: 4.63€ (0.77€/part)

Préparation

Faites cuire les lentilles dans une grande casserole de bouillon de volaille comme indiqué sur le paquet.
Une fois bien cuites, égouttez-les mais conservez le bouillon.
Mixez les lentilles avec la crème et ajoutez si besoin du bouillon pour obtenir la bonne consistance.
Salez, poivrez.
Faites revenir les tranches de magret coupées en 3 dans une poële à sec pour les faire griller.
Servez la soupe chaude avec quelques chips déposées dessus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 308Kcal

Glucides: 12g
Lipides: 24.6g
Gras sat.: 16.4g
Protéines: 8.2g
Fibres: 2.5g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)

Sans sucre ajouté

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