Légère avec cacao

La cuisine légère s'invite dans toutes les maisons. La cuisson à la vapeur ou à l'étouffée de légumes, de viandes ou de poissons ont la part belle. On redécouvre les goûts et les parfums. Pour une cuisine légère, on opte aussi pour des substituts à la crème fraîche en utilisant des yaourts natures, des fromages blancs ou encore de la crème de soja, de coco ou de riz qui apporteront de la légèreté aux plats préparés.

Biscuits si légers... cacao-fleur d'oranger

Autre facile 20 min 705 kcal

Ingrédients: 1 petit pot de fromage blanc 140 g de vergeoise 50 g de cacao en poudre non sucré 3 cuillères à soupe d'huile neutre 1 cuillère à soupe de fleur...

Gâteau léger poids plume au cacao

Dessert facile 38 min 226 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 4 c à c de miel 20 g de farine 20 g de maïzena 1 sachet de levure 12 c à café de cacao non sucré 200 g de fromage blanc 0%

Minis muffins choco-marrons tous legers

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 150 gr de farine 4 cuillères à soupe de cacao maigre 5 cuillères à soupe d'édulcorant 2 oeufs 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 5 gouttes...

Brownies chocolat-cajou, légers, sans sucre ajouté

Dessert facile 1 h 5 m 977 kcal

Ingrédients: 150 g de chocolat à cuire, le plus noir possible 1 oeuf 60 g de farine de blé 20 g de farine de Kamut (facultatif) 4 cuillères à soupe de cacao en...

Truffes légères et fondantes au chocolat au lait

Dessert moyen 11 min 174 kcal

Ingrédients: 120 grs de chocolat au lait patissier 20 grs de beurre (à 40%) 50 grs de crème fraîche (fluide 4%) Vanille liquide Cacao en poudre non sucré

Ma glace au nutella pour une version ultra-legere...

Dessert facile 10 min

Ingrédients: Depuis que je présente la machine à Glaces FRISSONS en atelier, ma fille me réclame sans cesses des glaces. Et pas n'importe quel parfum....

Glace légère au chocolat parce que l'été est enfin là

Dessert facile 25 min 260 kcal

Ingrédients: 400 ml de lait (frais entier pour nous) 2 cuillères à café de maïzena 30 g de sucre 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 110 g de chocolat

Mousse au chocolat truffé légère à l'agar-agar...

Dessert facile 22 min 285 kcal

Ingrédients: 190 g de chocolat au lait truffé 325 ml de lait environ 2g d'agar agar 3 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de cacao amer un peu de sucre pour...

"panna cotta" légère chocolat-café

Dessert facile 12 min 492 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à café d'agar-agar (magasin bio) 40 g de cacao en poudre 1 cuillère à café de café soluble 40 g de sirop d'agave

Bûche légère chocolat agrumes

Dessert facile 40 min 231 kcal

Ingrédients: 7 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao 300 g de fromage blanc 0% 1 orange 1 citron 2 feuilles de gélatine

La délicieuse mousse au chocolat légère à l'agar-agar de cléa

Dessert facile 50 min 2 min

Ingrédients: 100 g de chocolat noir " dessert " de bonne qualité 2 cuillères à soupe rases de cacao en poudre non sucré de bonne qualité 2 blancs d’oeufs 1...

Petits pots de crème légère au chocolat

Dessert facile 20 min 539 kcal

Ingrédients: 65 g de cacao en poudre non sucré 50 g de sucre blond 1 cuillère à café d'agar-agar 25 cl d'eau 25 g de beurre pommade ou de crème fraîche

Moelleux-fondant léger au chocolat et à la cannelle

Dessert facile 30 min 365 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat 70% de cacao 20 cl de crème soja 2 gros oeufs 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe bombée de...

Gâteau leger au chocolat sans beurre

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: 4 oeufs 200 gr de chocolat noir 70% de cacao 100 gr de farine et 1 sachet de levure chimique 80 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 30 cl de...

Un dessert léger, frais et original : le cappuccino de fruits exotiques

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 ananas 1 mangue 3 bananes -1 papaye 1 citron vert 2 sachets de sucre vanillé bourbon 75 g de sucre 25 cl d'eau de la chantilly 1 paquet de...

Tiramisu léger en verrine

Dessert moyen 20 min 339 kcal

Ingrédients: 250 g de mascarpone 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 20 biscuits cuillères 1 pincée de sel 1 bol de café noir non sucré Cacao amer...

Farandole de yaourts léger !

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 7 Yaourts de 150 ml : 1 litre de lait demi-écrémé 1 yaourt nature 2 pots de yaourts de lait écrémé en poudre 3 à 4 gouttes de présure confiture au...

Tiramisu aussi léger qu'un souffle frais : véridique!

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 3 gros oeufs 80 g de sucre 400 g de mascarpone 25 biscuits à la cuillère 100 ml de café très fort refroidi 1 cuillère à soupe de poudre de cacao...

Moelleux, fondant au chocolat léger sans beurre (bellevue de c.felder) :

Dessert facile 50 min 267 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 125 g de chocolat (60% cacao) 2 cuillères à soupe de lait 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine 50 g de poudre d'amandes...

gateau ultra léger: chocolat, courgette & banane

Dessert moyen 30 min 35 min

Ingrédients: 120 g de bananes / 350 g de courgette rapée / 60 g de cassonnade / 120 g de sucre en poudre / 240 g de farine avec levure incoporée / 60 g de cacao...

Cheese cake léger fromage blanc à l'orange fond chocolaté

Autre Difficile 24 heures 40 min

Ingrédients: 200 g de petits beurre 50 g de beurre 20 g de cacao 700 g de fromage blanc 0% le jus de 1 orange (100 g) 100 g de sucre 4 oeufs

Gâteau marbré "léger"

Dessert facile 45 min 294 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 130 gr de farine 80 gr de sucre 50 gr de beurre 100 g crème allégée 1/2 sachet de levure chimique 20 gr de cacao en poudre Van Houten

Fondant coulant extra noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'italienne

Dessert facile 22 min 368 kcal

Ingrédients: -100 g de chocolat noir 70 % (ici avec des éclats de cacao) 30 g de sucre de canne complet 60 g de Mascarpone 1 oeuf 1 cuillère à soupe de maizéna

Entremet léger au chocolat

Dessert facile 18 min 296 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait (demi-écrémé) 1 oeuf 50 g de farine 60 g de sucre 4 cuillères à soupe de cacao pur