Carré d'agneau au fenouil "saucissé

Name: Carré d'agneau au fenouil "saucissé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: fenouil; huile d'olive; sel; - poivre; un peu de grains de fenouil; un peu d'échalote; des cubes de saucisse

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

fenouil
huile d'olive
sel
poivre
un peu de grains de fenouil
un peu d'échalote
des cubes de saucisse

Préparation

Coupez le fenouil on tranches, arrosez les d'huile d'olive.
Salez et poivrez un peu, un peu de grains de fenouil.
Enfournez à 190 pendant 20, 30 minutes, quand les tranches noircissent un peu, sortez les.
Faites revenir un peu d'échalote et des cubes de saucisse.
Versez quelques grains de fenouil.
Ensuite, ajoutez, à feu doux!, le fenouil, vérifiez l'assaisonnement.
En même temps, faites cuire le carré.
Préchauffez le four à 220° et placez le carré côté peau vers le haut.
Comptez 10-15 minutes environ.