Côtelettes de porc à la jamaïcaine

Ingrédients

• 1 cuillère à tab sauce soja
• 1 cuillère à tab jus d'orange
• 1 cuillère à tab huile d'olive
• 2 gousses d'ail hachées finement
• 3 oignons verts hachés finement
• 1 cuillère à thé piment de la Jamaïque
• 1 cuillère à thé thym séché
• 1/4 cuillère à thé sel
• 1/4 cuillère à thé poivre noir du moulin
• 1/4 cuillère à thé gingembre moulu
• 1 pincée de piment de Cayenne