Haricots aux poireaux

Plat

4 parts

facile

25 min

206 Kcal

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Ingrédients

• 3 poireaux
• 1 gousse d'ail
• 2cc d'huile d'olive
• 1CS de moutarde à l'ancienne
• 10cl de cidre
• 480g d'haricots
• 1 branche de thym
• 25cl d'eau
• persil

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Préparation

• - Laver et couper les poireaux en rondelles.
  - Peler et écraser l'ail ; les faire revenir avec les poireaux pdt 4mn ds l'huile, remuer de temps en temps.
  - Ajouter la moutarde, le cidre, les haricots; le thym et l'eau.
  - Cuire à couvert pdt 15mn jusqu'à ce que les poireaux soient tendres. Saupoudrer de persil

Manou85

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