Poêlée de dinde et fondue de poireaux au pamplemousse

PrécédentSuivant

Plat

4 parts

facile

35 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• · 750 g de filet de dinde
• · 2 coupelles de « C ur de Bouillon Légumes» Maggi
• · 1 cuillère à soupe d'huile
• · 2 pamplemousses roses
• · 4 beaux poireaux
• · Ciboulette ciselée
• · Sel et poivre

Vous allez aimer

Muffins à la fondue de poireaux

Préparation

• Découper en lanières les filets de dinde.
• Couper un pamplemousse en deux et utiliser le « pamplemousse express » (Kookit) afin de récupérer les quartiers de pamplemousse pelés à vif.
• Si vous n'en avez pas, les peler à vif et retirer les segments. Presser le jus de l'autre pamplemousse.
• Laver et émincer les poireaux. Dans une sauteuse, faire dorer la dinde 3 minutes avec l'huile puis réserver.
• Faire fondre les poireaux dans la sauteuse à couvert pendant 10 minutes. Ajouter les coupelles de c'ur de bouillon légumes et le jus de pamplemousse et mélanger.
• Ajouter les émincés de dinde et la ciboulette ciselée puis saler et poivrer. Servir bien chaud.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?