Ingrédients: 4 Oeufs 200 gr de Sucre en poudre 150 gr de Noix de Coco en poudre 100 gr de chocolat noir (70% cacao) 4 à 6 gouttes d'extrait de Vanille (selon...
Ingrédients: Pour la pâte : 6 blancs d'oeufs 150 g de sucre 100 g graines de pavot 50 g de noix de coco 3 cuillères à soupe de farine levure chimique sel Pour...
Ingrédients: 2 cuisses de poulet sans la peau, ou 2 beaux blancs de poulet, dinde 1 belle échalote 2 tiges de citronnelle 2 cuillères à café de pâte de curry...
Ingrédients: 500 g de potiron 150 g de riz 25 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de boeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + quelques "pschitts"...
Ingrédients: 1 cuillère à coupe d' huile 1/2 ananas épluché 3 petites tomates ou 250 g de la pulpe de tomates en conserve 500 g de gambas décongelées "black...
Ingrédients: 5 carottes 4 cm de radis noir 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 6 cerneaux de noix en morceaux 1 cuillère à soupe d?huile de noix 1...
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 30 g de purée de framboises 50 g de beurre mou 50 g de sucre glace 1 jaune d'oeuf du cacao amer en poudre, ou coco râpée,...
Ingrédients: Pour la pâte korma : 1 Cuillère à soupe d’huile 1 oignon haché 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de cumin 1 capsule de...
Ingrédients: 300g de poisson blanc 1 citron vert 50cl de lait de coco 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de pâte pour colombo 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour 2 naans: 150g de farine 1/2 Cà C de levure 3 C à S d'eau tiède (en rajouter si besoin afin d'obtenir la consistance voulue) 1 1/2 C à S...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine et maïzena (mettre 120 g de farine et compléter avec 30 g de maïzena) 1 sachet de levure 8 cl d'huile 15 cl de lait de...
Ingrédients: 400 g de crevettes crues décortiquées de l'huile 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre râpé 2 ou 3 cuillères à café de pâte de...
Ingrédients: 2 Bols de riz gluant blanc 1,5 Bol de lait de coco plus 1/2 Bol pour la sauce du service 1 Bol de sucre de palme plus 1 cuillère à soupe 1...
Ingrédients: 1 tranche épaisse de jambon cru 1 kg de potiron 600 gr de carottes 2 gousses d'ail 1 oignon 1 piment oiseau ( j'ai mis à la place une pincée de...
Ingrédients: 350 g de carottes Jaunes 1 gros oignons bouillon de légumes poivre assaisonné sel d'ail 2 doses de safran crème liquide 1 Cuillères à soupe de...
Ingrédients: 4 hauts de cuisse de poulet désossés 2 cuillères à soupe de sauce soya 2 cuillères à soupe de miel Soupe : 6 champignons de Paris en tranches 1...
Ingrédients: 250 g de nouilles asiatiques 400 g de petites crevettes décortiquées 1/2 botte de coriandre 2 gousses d'ail 200 ml de lait de coco 1 cuillère à...
Ingrédients: 500 g de noix de coco 300 g de sucre glace 3 à 4 oeufs 1 cuillère à café de zeste de citron 1 cuillère à café d'extrait de vanille 125 g de sucre...
Ingrédients: 100 g de curs d'artichauts 1 poignée de petits pois 1 asperge par moule (ou par personne) 300 ml de lait de coco 15 g de beurre 15 g de farine 3...
