Ptitchef

Recette d'entremets - page 17

604 recettes
Recette Verrines de poires au chocolat et à l'orange

Verrines de poires au chocolat et à l'orange

(2 votes), (16)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 poires 2 oranges 4 jaunes d’oeuf 200 de chocolat dessert noir 50 g de 150 g de sucre en poudre 100 ml d'eau 300 ml de lait
Recette Le bavarois aux 2 parfums

Le bavarois aux 2 parfums

(1 vote), (2)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le genoise : 8 oeufs 200 g de sucre 200 g farine La mousse aux poires : 40 cl de crème liquide bien froide 300 g de poires le jus d'un demi...
Recette Croustade de ricotta

Croustade de ricotta

(1 vote), (4)
Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: 500 g de pâte sablée 400 g de ricotta 200 g de sucre 200 g de crème liquide 40 g de fruits confits 30 g de betterave cuite 1 grosse lanière...
Recette Cheese cake polonais

Cheese cake polonais

(1 vote), (7)
Dessert facile 1 h 30 m 799 kcal
Ingrédients: La pâte : 150 g de farine 40 g de sucre 75 g de beurre 1 oeuf 1,5 càc de levure chimique 1 pincée de sel La garniture : 3 oeufs 500 g de fromage...
Recette Mousse chocolat noir au coulis de framboise

Mousse chocolat noir au coulis de framboise

(1 vote), (12)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 1 tablette chocolat de couverture minimum 60% 4 oeufs 50 g de beurre salé une poignée de framboises et si besoin 1 à 3 cuillères à soupe de sucre...
Recette Crème renversée à l'orange et caramel blond

Crème renversée à l'orange et caramel blond

(1 vote), (17)
Dessert facile 50 min 167 kcal
Ingrédients: 1 orange bio 150 g de sucre semoule pour le caramel 100 g de sucre semoule pour la crème aux oeufs 3 oeufs 5 dl de lait demi-écrémé le jus d'une...
Recette Petites terrines orange speculoos à l'agar agar

Petites terrines orange speculoos à l'agar agar

(1 vote), (11)
Dessert facile 19 min 164 kcal
Ingrédients: 3 /4 oranges 1 verre de jus d'oranges du commerce (ou frais aprés tout !) 1 sachet d'agar agar (2 g) 1 cuillère à soupe de sucre 4/6 spéculoos
Recette Crème de mascarpone à la compote de rhubarbe

Crème de mascarpone à la compote de rhubarbe

(1 vote), (8)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe 250 g + 40 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 250 g de mascarpone 1 oeuf
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Gateau bavarois a la framboise pâte d'amande

Gateau bavarois a la framboise pâte d'amande

(1 vote), (8)
Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: une génoise de la pâte d'amandes verte 380 g de framboises surgelées entières 1 flacon de coulis de framboises 5 feuilles de gélatine + 1 100 g de...
Recette Fraîcheur d'orange en verrine

Fraîcheur d'orange en verrine

(1 vote), (4)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la brisure de biscuits : 1 paquet de palets bretons (ou autres sablés au beurre de votre choix) 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2...
Recette Petites cremes façon danette à l'halva pistache

Petites cremes façon danette à l'halva pistache

(1 vote), (1) , (4)
Dessert facile 20 min 684 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 1/2 écrémé 20 g de maïzena 70 g de sucre 130 g d'Halva Pistache
Recette Glace au cactus

Glace au cactus

(1 vote), (2)
Dessert facile 15 min 202 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait 60 g de sucre 10 cl de crème entière 4 jaunes d’oeuf 6 cuillères à soupe de sirop de cactus colorants alimentaires vert et jaune...
Recette Crême anglaise à la pistache

Crême anglaise à la pistache

(2 votes), (6)
Autre facile 15 min 196 kcal
Ingrédients: 500 g de lait demi-écrémé 5 jaunes d'oeufs 60 g de sucre semoule 60 g de pâte de pistaches
Recette Cookies et purée d'amandes blanches...

Cookies et purée d'amandes blanches...

(2 votes), (7)
Autre facile 22 min 473 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de cookies : 50 g de beurre salé 60 g de purée d'amandes blanches 1 petit oeuf 130 g de sucre roux 150 g de farine 100 g de...
Recette Tarte tatin aux abricots, amandes et caramel au beurre salé

Tarte tatin aux abricots, amandes et caramel au beurre salé

(1 vote), (20)
Dessert facile 35 min 650 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 10 abricots 100 g de sucre 50 g de beurre salé une poignée d'amandes émondées une poignée d'amandes effilées
Recette Trio de verrines sucrées

Trio de verrines sucrées

(1 vote), (17)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1) Verrines de fraises au fromage blanc parfumé à la barbapapa: 250 g de fraises 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 150 g...
Recette Poirier au mascarpone en forme de coeur

Poirier au mascarpone en forme de coeur

(1 vote), (7)
Autre moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Crème au mascarpone : 3 oeufs 60 g de sucre 250 g de mascarpone 3...
Recette Panna cotta avec sa gelée de clémentine...

Panna cotta avec sa gelée de clémentine...

(1 vote), (5)
Dessert facile 14 min 324 kcal
Ingrédients: 500 ml de crème liquide entière 60 g de sucre 2 feuilles de gélatines Pour la gelée de clémentine : 2 clémentines 1/2 citron 1 cuillère à soupe de...
Recette Crème au chocolat très facile

Crème au chocolat très facile

(1 vote), (17)
Dessert facile 10 min 210 kcal
Ingrédients: 1/2 L de lait 50 g de cacao amer non sucré 80 g de sucre en poudre 25 g de maïzena
Recette Double panna cotta : noix de coco & chocolat au lait

Double panna cotta : noix de coco & chocolat au lait

(2 votes), (2) , (35)
Dessert facile 20 min 438 kcal
Ingrédients: La noix de coco : 16,5 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide extra-légère 5 cl de lait demi-écrémé 40 gr de sucre parfumé à la noix de coco 1...
Recette Flan au caramel

Flan au caramel

(1 vote), (1) , (7)
Dessert facile 5 min 49 min
Ingrédients: 300 g de lait 80 g à 100 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Environ 20 g de caramel liquide
Recette Gâteau moelleux aux poires et au caramel.

Gâteau moelleux aux poires et au caramel.

(1 vote), (1) , (6)
Dessert facile 35 min 430 kcal
Ingrédients: 3 poires 100 g de sucre en poudre pour le caramel 100 g de farine 120 g de sucre 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique
Recette Mousse framboises en cage de chocolat

Mousse framboises en cage de chocolat

Dessert facile 15 min 226 kcal
Ingrédients: 200 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à soupe d'eau 15 cl de crème liquide entière Quelques...
Recette Un st honoré pour ma grand-mère

Un st honoré pour ma grand-mère

Dessert moyen 45 min 738 kcal
Ingrédients: La pâte à chou : 100 g d'eau 100 g de lait 85 g de beurre 4 oeufs entiers 115 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel La crème...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez