Recette au chocolat light

La cuisine légère s'invite dans toutes les maisons. La cuisson à la vapeur ou à l'étouffée de légumes, de viandes ou de poissons ont la part belle. On redécouvre les goûts et les parfums. Pour une cuisine légère, on opte aussi pour des substituts à la crème fraîche en utilisant des yaourts natures, des fromages blancs ou encore de la crème de soja, de coco ou de riz qui apporteront de la légèreté aux plats préparés.

Minis muffins choco-marrons tous legers

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 150 gr de farine 4 cuillères à soupe de cacao maigre 5 cuillères à soupe d'édulcorant 2 oeufs 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 5 gouttes...

Carres fondants et legers au chocolat.

Goûter facile 30 min 455 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat noir pour pâtisserie 4 jaunes d’oeufs 100 g de fromage blanc 50 g de sucre bio non raffiné 20 g d’amandes en poudre 30 g de...

Brownies chocolat-cajou, légers, sans sucre ajouté

Dessert facile 1 h 5 m 977 kcal

Ingrédients: 150 g de chocolat à cuire, le plus noir possible 1 oeuf 60 g de farine de blé 20 g de farine de Kamut (facultatif) 4 cuillères à soupe de cacao en...

Gateau choco-coco léger !!

Dessert facile 40 min 425 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de maïzena 4 oeufs 50 g de cacao amer 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50 g de coco en poudre 1 cuillère à café de...

Truffes légères et fondantes au chocolat au lait

Dessert moyen 11 min 174 kcal

Ingrédients: 120 grs de chocolat au lait patissier 20 grs de beurre (à 40%) 50 grs de crème fraîche (fluide 4%) Vanille liquide Cacao en poudre non sucré

Biscuits croquants légers flocons d'avoine, amande & noix de coco façon cookies

Goûter facile 35 min 155 kcal

Ingrédients: 50 g de flocons d'avoines (sans gluten) 40 g de noix de coco rappée 50 g amandes complètes moulues 1 blanc d’oeuf 20 g chocolat noir en pépites

Muffins legers (a la compote et sans beurre)

Autre facile 20 min 25 min

Ingrédients: 2 oeufs 30 g de sucre non raffiné 1 sachet de sucre vanillé 1 petit pot de compote Materne pomme coing sans sucres ajoutés ou toute autre compote...

Mousse légère au chocolat noir et au piment d'espelette

Dessert moyen 20 min 190 kcal

Ingrédients: 100g de chocolat noir dessert 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel 1 pincée de piment d’Espelette

Mousse au chocolat ultra légère

Dessert facile 12 min 192 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 7 blancs d’oeufs

La galette des rois au chocolat légère

Dessert facile 20 min 35 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 90g de chocolat noir à 70% 110g de poudre d'amandes 80g de sucre 80g de beurre ramolli 2 oeufs + 1 jaune 1...

Glace légère au chocolat parce que l'été est enfin là

Dessert facile 25 min 260 kcal

Ingrédients: 400 ml de lait (frais entier pour nous) 2 cuillères à café de maïzena 30 g de sucre 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 110 g de chocolat

Mousse au chocolat truffé légère à l'agar-agar...

Dessert facile 22 min 285 kcal

Ingrédients: 190 g de chocolat au lait truffé 325 ml de lait environ 2g d'agar agar 3 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de cacao amer un peu de sucre pour...

Tarte légère au chocolat

Dessert facile 40 min 984 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 1 pâte sablée(ou brisée ou feuilletée, celle que vous avez sous la main !) 300 g de crème fraîche 4 oeufs 125 g de sucre en...

Chantilly de pistache sur ganache légère au chocolat

Dessert facile 15 min 474 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à café de pâte de pistaches 20 cL de crème liquide 200 g de chocolat 3 blancs d’oeufs 20 g de beurre

Mousse au chocolat, légère et onctueuse

Dessert facile 20 min 177 kcal

Ingrédients: Pour 10 verrines: 240 g Chocolat noir 7 oeufs

Brioche aux pépites de chocolat légère et filante

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 sachet de levure sèche de boulanger 400 g de farine T55 80 g de sucre (50 g dans la recette originale) 1 cc de sel 1 oeuf battu 200 ml de lait...

Mousse légère au chocolat au lait avec le siphon

Dessert facile 5 min 3 min

Ingrédients: une tablette de chocolat au lait de 200 g 200 ml de crème liquide BridelightBridelight à 3% un siphon+une cartouche de gaz pour siphon

"panna cotta" légère chocolat-café

Dessert facile 12 min 492 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à café d'agar-agar (magasin bio) 40 g de cacao en poudre 1 cuillère à café de café soluble 40 g de sirop d'agave

Petite gourmandise légère au poire et carrés de chocolat

Autre facile 25 min 25 min

Ingrédients: 3 oeufs 28 cl de lait Un ½ bâton de vanille 50 g de farine 60 g de sucre 2 à 3 poires selon la taille 18 carrés de chocolat au lait

Bûche légère chocolat agrumes

Dessert facile 40 min 206 kcal

Ingrédients: 7 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao 300 g de fromage blanc 0% 1 orange 1 citron 2 feuilles de gélatine

Tarte poire - chocolat praliné - amande façon amandine mais en plus légère

Dessert facile 15 min 45 min

Ingrédients: Pour la pâte sablée : 1/4 de gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 150 g de beurre mou 95 g de sucre glace 250 g de farine...

La délicieuse mousse au chocolat légère à l'agar-agar de cléa

Dessert facile 50 min 2 min

Ingrédients: 100 g de chocolat noir " dessert " de bonne qualité 2 cuillères à soupe rases de cacao en poudre non sucré de bonne qualité 2 blancs d’oeufs 1...

Crème légère pistache au craquant de chocolat

Dessert facile 25 min 221 kcal

Ingrédients: 500 g de lait 70 g de sucre en poudre 2 oeufs 20 g de maïzéna 50 g de crème légère pâte de pistache 50 g de chocolat de couverture

Petits pots de crème légère au chocolat

Dessert facile 20 min 539 kcal

Ingrédients: 65 g de cacao en poudre non sucré 50 g de sucre blond 1 cuillère à café d'agar-agar 25 cl d'eau 25 g de beurre pommade ou de crème fraîche