Ingrédients: 250 g farine t45 60 g de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou 1 sachet de levure 1 verre de lait 250 g de miel Epices au choix:...
Ingrédients: 1 paquet de farine de riz Club House (227 g) divisée 1/2 tasse de farine de patate Club House (125 ml) 1 cuillère à table de sucre granulé (15 ml)...
Ingrédients: Pour 6 nems de foie gras: 3 feuilles de brick 2 tranches de pain d'épices ( on rédecoupe chauqe tranches en 3 batonnets) 100 g de foie gras beurre
Ingrédients: Sirop : 118 g d'eau 38 g de sucre 103 g de miel 16 g de badiane (étoiles d'anis) 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 g de cannelle en bâton 1 pincée...
De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)
Ingrédients: 25 cl de lait tiède 1 jaune 1 cuillère à café de sel 500 g de farine 75 g de beurre à température ambiante 60 g de sucre 1 sachet de levure de...
Ingrédients: 200 ml de lait 250 g de miel 60 g de sucre roux 1/2 cuillère à café de sel 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de 4...
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre 35 g de beurre fondu 30 g de farine 1 cuillère à café rase d'épices pour pain d'épices Amandes effilées et...
Ingrédients: Pour une multitude de biscuits: 300 g de farine 250 g de sucre en poudre 3 oeufs à température ambiante 2 cuillères à soupe d'anis en grains
Ingrédients: 300 g de farine 25 g de beurre 50 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de mélange 4 épices + 1 pincée de gingembre...
Pour votre apéritif de fêtes, vous avez prévu du foie gras au menu. Avant tout, on préfère vous rappeler la règle primordiale de ce met: on ne l'étale JAMAIS! Déposez-le simplement sur vos toasts en fines tranches. D'ailleurs en parlant de toasts, quel pain...
Ingrédients: 200 g de farine de blé 150 g de farine de maïs 200 g de miel 5 cl de sirop d'orgeat 5 cl d'absinthe 1 cuillère à café de mélange cardamome et...
Ingrédients: 1 à 2 tranches de pain d'épices ou des petits gâteaux 5 épices Liqueur de pomme 3 à 4 pommes 250 g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 50 à 80 g de...
Ingrédients: 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 50 g de poudre d'amandes 100 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 60 g de raisins secs 10 cl de rhum 1 sachet de levure sèche 80 gr de beurre ramolli 10 cl de lait 350 g de farine 35 g de sucre 1 cuillère à café...
Ingrédients: 100 g de foie gras de canard cru 50 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs cassonade sel arômes divers ( 1 cuillère à café de porto ou autre alcool...
Ingrédients: 250 g de farine 50 g de sucre semoule 1 pincée de sel fin 1 oeuf 8 g de levure de boulanger déshydratée 80 g de lait 60 g de beurre tempéré 100 g...
Ingrédients: 2 cuillère à soupe de sucre sel 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuillère à café de levure sèche (ou 8 gr de levure fraîche) 250 gr de farine 40 gr de...
Ingrédients: 500 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 250 ml de lait 2 jaunes d’oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1.5 cuillère à café levure de boulanger...
