Ingrédients: Pour les Brisures de Pâte Sablée au Beurre: 37 g de beurre pommade 7 g de poudre d'amandes 24 g de sucre glace une pincée de vanille en poudre 15 g...
Ingrédients: 300 g de farine T65 1 sachet de levure 80 g de beurre ramoli 180 g de sucre semoule 3 oeufs 100 ml de lait demi-écrémé 3 bananes, plus ou moins...
Ingrédients: 125 g de noix de coco râpée 200 g de sucre semoule 25 cL de lait 60 g de maïzena 1 dl de crème fleurette froide 1 sachet de sucre vanillé 4...
Ingrédients: 4 gros oeufs entiers 1 verre de noix de coco 1 verre d'amandes en poudre 1 verre de sucre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1/2 verre...
Ingrédients: 2 bananes bien mûres 80 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de semoule de riz - peut être remplacée par 1 cuillère à soupe de farine 1...
Ingrédients: 2/3 tasse (160 ml) de jus de citron ou 3 beaux citrons 120 g (2/3 tasse) de sucre semoule (sucre granulé au Québec) 2 oeufs entiers 1 cuillère à...
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de beurre doux 80 g d'anchois au sel 2 cuillères à soupe de fromage râpé 1 cuillère à soupe semoule très fine 1/2 piment...
Ingrédients: 150 g de sucre semoule 175 g de farine 110 g de beurre mou 41% 4 cuillère soupe bombée de cacao non sucré 1 cuillère à café d'extrait de vanille 3...
Ingrédients: 70 g de chocolat noir 1 mandarine 1 cuillère à café de zestes très fins 2 mandarines pour récupérer le jus 4 cuillères à soupe de crème liquide 5...
Ingrédients: 20 cl de lait de coco 30 cl de crème fleurette + 10 cl pour finition 4 feuilles de gélatine 75 gr de sucre semoule 4 biscuits petits beurre du...
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 200 g de sabre ou autre poisson ( saumon, cabillaud...) 100 g de semoule de millet 6 dl de lait 50 g de gruyère rapé 2 cuillères à...
Ingrédients: Pour la pâte : 3 oeufs 125 g de sucre semoule 500 g de farine 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 2 cuillères à soupe de lait 20 g de levure...
Ingrédients: 2 bananes 400 gr de fraises 3 oeufs 125 gr de farine 80 gr de sucre semoule 1 cuillère à soupe d'alcool de framboises 15 cl de lait 6 cl de crème...
Ingrédients: 90 g de chocolat noir dessert 170 g de beurre 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 100 g de cassonade 100 g de sucre semoule 40 g de farine 10 g de...
Ingrédients: 1 lb (500 g) de filets de poisson coupés en bâtonnets sel poivre noir du moulin 1/2 tasse (125 ml) de semoule de maïs 2 cuillères à thé (10 ml)...
Ingrédients: Pour le Biscuit aux Amandes: 37g de poudre d'amandes 25g de sucre glace 9g de farine 41g de blancs d'oeufs vieillis 17g de vergeoise brune Pour la...
Ingrédients: 1kg de farine tamisée 150 g de beurre doux 150 g de sucre semoule fin 1 litre de lait entier 35 g de levure de bière 20 cl de rhum brun 20 cl de...
Ingrédients: 150 grammes de farine 2 oeufs + 1 jaune 100 grammes de margarine 300 grammes de fromage de chèvre frais Fines herbes basilic et persil 2 gousses...
Ingrédients: Pour le sorbet : 450 g de pommes épluchées (poids de fruit) 50 g de sucre vanillé "maison" 50 g de sucre semoule 100 ml d'eau 4 cuillères à soupe...
Ingrédients: Pour 20-25 cookies : 1 banane et demi séchées 80 g de pralinoise 2 oeufs 300 g de farine 100 g de sucre semoule 100 g de sucre cassonade 1 cuillère...
Ingrédients: Pour le Nappage Miroir Chocolat : 102 g de lait concentré non sucre 25 g de glucose 120 g de sirop 30 ° (réalisé avec 70 g de sucre et 50 g d'eau)...
