Ingrédients: Caramel au beurre salé: 120 g de sucre 300 g de crème entière liquide 120 g de beurre salé Les cacahuètes grillées et caramélisées : 500 g de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 60 g de dés de poulet 2 oeufs battus 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de lait écrémé Ciboulette ciselée...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 95 g de farine 10 g de fécule de pommes de terre 45 g de sucre glace 65 g de beurre 17,5 g de poudre d'amandes ½ pincée de...
Ingrédients: Pour 4 tartelettes : Pour la pâte : 150 g. de farine de blé T65 4 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. bombée de sucre roux au gingembre (ou 1/2 c. à...
Ingrédients: 30 noix de saint-jacques 6 blancs de poireau curry curcuma 10 cl de crème liquide entière 150g de farine 150g d'amandes en poudre 150g de mimolette...
Ingrédients: 2 pâtes brisées recette ici 1 bol d'escargots 1 bol de mousserons 2 oeufs 25 cl de crème liquide à 15% de MG sel, poivre 1 bouquet de persil 2...
Ingrédients: 1 pâte sablée 200 gr de rhubarbe 10 gr de sucre 1 oeuf 12 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à soupe de Maïzena 10 cl de crème...
Ingrédients: Pour la tartelette aux noix : poires miel noix écrasés un peu de crème liquide un oeuf Pour la tartelette aux fraises : 2 petites fraises par...
Ingrédients: - 100 g de biscuits au chocolat (genre "Petit écolier") 20 g de pralin (+ un peu pour la déco) 30 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en...
Ingrédients: 200 g de Cookies aux pépites de chocolat 140 g de chocolat noir 55 g de beurre 150 ml de crème 40 g de cassonade 1 pincée de sucre vanillé
Ingrédients: 1 pâte sablée 250 g de cassis (surgelés de chez Picard pour moi) 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 100 g de fromage blanc 10 cl de crème légère 40 g...
Ingrédients: 190 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 90 g de sucre glace 130 g de beurre 40 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 1 oeuf Pour le...
Ingrédients: 1 pâte brisée ou sablée 150 gr de chocolat maison noir de préférence 1,5 dl de crème (allégée pour moi) Quelques gouttes d'essence d'amandes...
Ingrédients: Pour les tartelettes: 100 g de polenta 50 cl d'eau Gros sel 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 10 g de beurre Poivre 5 baies Pour la sauce: 1...
Ingrédients: Pour le fond de tartelette : 100 gr de noisettes 2 abricots secs rincés 2 c à c de compote sans sucre ajouté Pour la garniture : 2 bananes 2 c à c...
Ingrédients: 35 g de farine 35 g de fécule 3 oeufs 75 g de sucre 5 g de beurre + pour le moule Lemon curd (pour 3 pot de 230 g) 4 citrons non traités 150 g de...
Ingrédients: Pour une douzaine de mini-tartelettes : 25 g d'eau bouillante (2,5 cl) 25 g de vin blanc 50 g d'huile (5 cl) 150 g de farine 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: Une pâte sablée 180 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 170 ml de sirop d'érable 70 gr de sucre semoule sucre glace pour la déco 2 oeufs 80 gr de...
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boîte de concassé de tomates (400 g poids net) 1 oignon 100 g d'allumettes de lardons fumés thym 1 feuille de laurier 1 cuillerée...
