Ptitchef

Recettes ricotta saint-moret

28 recettes
Recette Cheesecakes salés au saumon

Cheesecakes salés au saumon

(62 votes), (26) , (4504)
Entrée facile 25 min 398 kcal
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 300 gr de fromage frais (Philadelphia ou St Moret) 250 gr de ricotta 100 gr de biscuits apéritif (type Tuc) 80 gr de...
Recette Cheesecake ricotta et saint moret

Cheesecake ricotta et saint moret

Autre facile 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de spéculos 60 g de beurre mou Pour la garniture : 300 g de fromage à tartiner de type St Moret 500 g de ricotta 3 oeufs 80 g...
Recette Cheesecake au saint moret léger

Cheesecake au saint moret léger

(10 votes), (2) , (58)
Dessert moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: > 350g de spéculos > 150g de beurre doux (hé oui pour une fois j'utilise du beurre doux !! ) > 450g de St Moret léger > 200g de ricotta > 3...
Recette Tarte st morêt - pécorino- aux courgettes

Tarte st morêt - pécorino- aux courgettes

(6 votes), (69)
Entrée moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 3 courgettes 3 oeufs 500 st Morêt ( ou Ricotta ) 1 oignon ou un poireau ou 2 échalotes 4 cuil à soupe de...
Recette Quiche sans pâte a base de ricotta

Quiche sans pâte a base de ricotta

(1 vote), (19)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: base pour 2 quiches 6 petits oeufs ou 5 gros 250 gr de ricotta 150 gr de saint moret 5cs de farine 1 sachet de levure sel poivre pour celle au thon...
Comment faire du fromage frais maison?

Comment faire du fromage frais maison?

(17 votes)

À étaler sur des toasts de grillé ou à ajouter dans une préparation de cheesecake, le fromage frais vous fera craquer. Mais saviez-vous qu'il vous était possible de le faire vous-même? Avec seulement deux ingrédients en plus! Suivez le guide avec notre recette...

Recette Cheesecake ricotta aux myrtilles caramélisées

Cheesecake ricotta aux myrtilles caramélisées

Autre facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de sablés de la dune 60 g de beurre gastronomique demi-sel 500 g de ricotta 200 g de Philadelphia (pas de St-Morêt cette fois, le beurre est...
Recette Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

(54 votes), (20) , (1971)
Dessert moyen 1 h 20 m 471 kcal
Ingrédients: Pour la base : 200 gr de biscuits (type digestive) 70 gr de beurre (fondu) Pour le Chessecake : 250 gr de mascarpone (ou ricotta ou st Moret...
Recette Cheesecake au nutella

Cheesecake au nutella

(25 votes), (10) , (207)
Dessert moyen 1 h 20 m 511 kcal
Ingrédients: La base : 200 gr de biscuits type sablé au beurre 70 gr de beurre fondu 2 cuillères à soupe de nutella Le Chessecake : 250 gr de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Cheesecake aux daims et confiture de lait

Cheesecake aux daims et confiture de lait

(15 votes), (4) , (648)
Dessert facile 1 h 15 m 488 kcal
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 200g de spéculoos 40g de beurre Pour la base fromagère : 500g de fromage blanc 250g de ricotta 150g de Saint Morêt 3 oeufs...
Recette Cheesecake façon pêche melba

Cheesecake façon pêche melba

(7 votes), (1) , (373)
Dessert facile 1 h 10 m 1028 kcal
Ingrédients: 150 gr de biscuits 65 gr d'amandes en poudre 65 gr d'amandes effilées 65 gr de beurre fondu 65 gr de cassonade (vergeoise brune) 250 gr de ricotta...
Fromages légers : découvrez les moins caloriques pour se régaler sans culpabiliser

Fromages légers : découvrez les moins caloriques pour se régaler sans culpabiliser

Ah, le fromage… difficile de résister à ce petit plaisir qu’on aime glisser dans nos plats! Mais souvent, on se dit que c’est synonyme de calories en excès et de gourmandise coupable... Bonne nouvelle: il existe des fromages tout à fait délicieux, qui vous permettent...

Recette Le brownies - cheese cake à tomber par terre....

Le brownies - cheese cake à tomber par terre....

(7 votes), (522)
Dessert facile 1 heure 1036 kcal
Ingrédients: Pour le cheesecake : 250 g de ricotta 150 g de fromage frais type Saint Moret ou Carré frais 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à...
Recette Cheese cake au chocolat blanc et poires

Cheese cake au chocolat blanc et poires

(7 votes), (3) , (324)
Dessert facile 1 heure 801 kcal
Ingrédients: 280 g de palets bretons speculoos pour moi 3 blanc d’oeufs 250 g de ricotta 100 g de fromage frais (du type st Morêt) 80 g de chocolat blanc 3...
Recette Cheesecake à la vanille & son coulis de fraises

Cheesecake à la vanille & son coulis de fraises

(6 votes), (3) , (61)
Dessert moyen 30 min 35 min
Ingrédients: Pour un cheesecake de 20cm de diamètre Pour la base 120Gr de Spéculoos -20Gr de beurre Pour la garniture 300Gr de fromage frais à tartiner (type...
Recette Le cotton soft japanese cheesecake... et curd aux framboises...délice léger

Le cotton soft japanese cheesecake... et curd aux framboises...délice léger

(2 votes), (16)
Goûter facile 1 heure 182 kcal
Ingrédients: Pour un moule à manqué de 20 cm environ : 250 g de ricotta ou philadelphia (ou saint moret, faisselle égouttée...) 3 oeufs 80 g de sucre 30 g de...
Recette Blanc de poulet farci, enroulé de prosciutto

Blanc de poulet farci, enroulé de prosciutto

(14 votes), (2) , (43)
Plat moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 3 filets de poulets 3 tranches de prosciuttos 3 càs de st môret ou de la ricotta 1 bonne càc de pistou Quelques tomates séchées coupées finement...
Recette Cheesecake au citron avec nappage

Cheesecake au citron avec nappage

(5 votes), (32)
Dessert moyen 1 heure 408 kcal
Ingrédients: Pour la base: 120Gr de sablés au citron 30Gr de beurre 1 Càc de jus de citron Pour la préparation fromagère: 300Gr de Saint Môret 250Gr de Ricotta...
Recette Mini cheesecakes à la vanille

Mini cheesecakes à la vanille

(4 votes), (1) , (43)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 2 minis cheesecakes (2 ramequins) Pour la base 30Gr de Spéculoos 1 Càs. de beurre fondu Pour la préparation fromagère 100Gr de Saint Môret...
Recette Cheesecake pralinoise (allégé en sucre)

Cheesecake pralinoise (allégé en sucre)

(1 vote), (1) , (14)
Autre moyen 20 min 35 min
Ingrédients: Pour le fond 150 g de biscuits divers (ici des Hovis digestives et quelques speculoos) 2 cuillère à soupe de cacao non sucré 50 g de beurre Pour la...
Recette Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

(4 votes), (26)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 1 petite boîte de maquereaux à l'huile 70 g de fromage Philadelphie light ( ou du St Moret , de la ricotta...) 3 pincées de curry en poudre 1...
Recette Cheesecake aux fraises. doux. crémeux.

Cheesecake aux fraises. doux. crémeux.

(2 votes), (1) , (20)
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de digestive biscuits (ou thé de Lu, spéculoos) 70 g de beurre demi sel 500 g de ricotta 350 à 400 g de philadelphia (ou carrés frais ou...
Recette le plus fondant et le plus moelleux des gâteaux aux pommes, allégé par mes soins

"le plus fondant et le plus moelleux des gâteaux aux pommes", allégé par mes soins

(2 votes), (19)
Dessert facile 1 h 30 m 629 kcal
Ingrédients: 120 + 30 g de sucre en poudre (80 g + 1 cuillère à café ) 118 mL d'huile 1 cuillère à café de vanille en poudre ou liquide 200 g "cream-cheese",...
Recette Cheesecake pommes speculoos, sans cuisson

Cheesecake pommes speculoos, sans cuisson

Dessert facile 20 min 567 kcal
Ingrédients: 3/4 d'un sachet de speculoos 60 g de beurre pommade 3/4 d'une boîte de ricotta 2 cuillères à soupe de fromage blanc 20 % 50 g de St-Môret 2...
Recette Des lasagnes? oui, mais légères! courgettes, chèvre frais...

Des lasagnes? oui, mais légères! courgettes, chèvre frais...

Entrée facile 50 min 302 kcal
Ingrédients: 2 courgettes (moyennes) 6 plaques de lasagnes (fraîches) 150 g de chevre frais type Chavrou (allégé ou non, ricotta ou le St moret ) 2 cuillères à...
Recette Desserts pour le mariage d'elise

Desserts pour le mariage d'elise

Dessert facile 1 h 30 m 1338 kcal
Ingrédients: Pour les tartes au chocolat : pâtes à tarte 320 ml de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 115 g de beurre pommade 455 g de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez