Sorbet au citron
15 recettes
Avec les beaux jours, rien de mieux qu'un dessert bien rafraichissant. Le sorbet fait partie de ces entremets glacés chéris par les enfants. Constitué de sucre, d'eau, de purée ou de morceaux de fruits, la recette du sorbet peut être à la fois classique: vanille, fraise, chocolat mais aussi plus originale: rhubarbe, fraise tagada ou thé blanc. Ces nombreux parfums raviront les papilles des petits et grands.
Citron givré, un sorbet rafraîchissant
Dessert facile 3 heures 72 kcal
Ingrédients: 2 citrons 80 gr de sucre 175 ml d'eau 1 blanc d’œuf 1 c. à café de sucre glace
Sorbet aux citrons, sorbet à l' orange, sorbet à l'ananas sans sorbetière
Dessert moyen 45 min
Ingrédients: Sorbet à l'orange: 75 cl de jus d'orange le jus d'1 citron 100 à 200 gr de sucre glace environ 2 blancs d'oeuf Sorbet aux citrons: 30 cl de jus de...
Dômes au chocolat et sorbet au citron
Dessert facile 55 min 287 kcal
Ingrédients: 1 tablette de chocolat noir pour environ 3/4 de litre de sorbet (9 boules) : 4 gros citrons 120 g de sucre 300 ml d’eau 2 blancs d’oeuf
Tagliatelles de concombre au saumon et son sorbet de citron
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 concombres 300 gr de saumon fumé 15 cl de crème allégée 1 cuillères à soupe de citron pressé sel poivre aneth oeufs de saumon 4 boules de sorbet...
Sorbet au citron, lait de coco et coriandre fraîche
Autre facile 25 min 211 kcal
Ingrédients: 1 tasse d'eau (250 ml) 8 cuillères à soupe de sucre (100 g) 3 citrons ± 1/2 tasse de lait de coco coriandre finement ciselée
Carpaccio de tomates mozzarella sorbet citron basilic
Entrée moyen 40 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 tomates 1 boule de mozzarella de bufflone sel et poivre huile olive Pour le sorbet: 170 gr de sucre 30 gr de...
C'est l'hiver, et alors ? sorbet au citron et lait ribot
Dessert facile 5 min
Ingrédients: Pour un petit bac de glace le jus et quelques zestes d'un citron non traité (petit le citron !) 25 cl de lait ribot 20 g de sucre en poudre 50 g de...
Sorbet pomme/poire.. et citron
Dessert facile 20 min 453 kcal
Ingrédients: 4 poires coupées en dés 4 pommes coupées en dés 5 cl de jus de citron 80 gr de sucre 8 cl d'eau
Entremets érable, mousse au chocolat au lait et crème citron et sorbet gingembre
Dessert Difficile 3 heures 40 min
Ingrédients: Biscuit cuillère : 100 g de farine 5 oeufs clarifiés ( blancs et jaunes séparés) 150 g de sucre Praliné de noix de pécan : 300 g de noix de pécan...
Sorbet citron menthe très rafraîchissant!
Dessert facile 30 min 391 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de basilic (menthe) 40 cl d'eau 350 g de sucre en poudre 1/2 zeste d'orange 4 citrons verts
Neige de coco façon sorbet au citron
Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 1/2 noix de coco l'eau de la noix de coco jus d'un citron zeste de 3/4 à un citron 2 cuillères à café de sirop d'agave (ou de miel liquide) 2/3 de...
Sorbet très frais citron/basilic
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 à 5 citrons ( 170 g de jus) 320 g d'eau 7 g de feuilles de basilic 170 g de sucre 30 g de glucose (ou 30 g de sucre supplémentaire) 1 sachet de...
Déclinaison autour du citron
Dessert facile 30 min 812 kcal
Ingrédients: Biscuit : 100 g de beurre pommade 100 g de sucre glace 100 g de blanc d'oeuf 100 g de farine Crème citron : 120 g de jus de citron 170 g de sucre...
Sorbet au basilic pourpre et citron
Autre facile 25 min
Ingrédients: Pour 1 bac à glace : 12 feuilles de basilic pourpre 80 g de sucre 35 cl d’eau le zeste et le jus de 2 citrons jaunes 1 blanc d’oeuf 20 g de sucre
Glace citron express
Autre facile 15 min 290 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré non sucré 25 g de sucre 2 citrons
