Ptitchef

Verrine de mousse - page 4

207 recettes
Recette Verrines de mousse au chocolat & stries chocolat blanc

Verrines de mousse au chocolat & stries chocolat blanc

(37 votes), (12) , (894)
Dessert facile 25 min 264 kcal
Ingrédients: ( 4 verrines) 120 gr de chocolat 4 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 8 carrés de chocolat blanc
Recette Verrines charlotte mousse choco marron au marsala

Verrines charlotte mousse choco marron au marsala

(25 votes), (6) , (208)
Dessert facile 15 min 599 kcal
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir 75 gr de crème de marrons 25 gr de beurre 25 cl de crème fraiche 4 oeufs 50 gr de sucre en poudre 200gr de biscuits...
Recette Verrines à la mousse de fruits rouges

Verrines à la mousse de fruits rouges

(16 votes), (4) , (815)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 300 g d'un mélange de framboises et de groseilles (fruits congelés du jardin) Du sucre (pas de dose précise, j'ai mis "à la louche") 3 feuilles de...
Recette Verrines de mousse a la fraise

Verrines de mousse a la fraise

(16 votes), (2) , (73)
Dessert facile 15 min 197 kcal
Ingrédients: 700 g de fraises 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème liquide entière 100 g de sucre en poudre.
Recette Verrines mousse chocolat, framboises & spéculoos

Verrines mousse chocolat, framboises & spéculoos

(11 votes), (4) , (77)
Dessert moyen 20 min 215 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 4 blancs d'oeufs 1 jaune d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé Spéculoos Framboises Coulis framboise
Recette Verrines de pêches et sa mousse au safran

Verrines de pêches et sa mousse au safran

(8 votes), (1) , (333)
Dessert moyen 50 min 367 kcal
Ingrédients: 3 pêches jaunes 35 g de sucre 25 g de poudre d’amandes 30 g de farine 30 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de mascarpone 20 cl de crème...
Recette Verrines à la mousse de betterave et chèvre frais

Verrines à la mousse de betterave et chèvre frais

(5 votes), (2) , (903)
Entrée moyen 30 min 137 kcal
Ingrédients: 200gr de betterave 3 cs de mascarpone (grosses cuillères) 1 cs de crème fraîche Sel Poivre 200 gr de chèvre frais (type chavroux) 15 cl de crème...
Recette Verrines de tomates et mousse de chèvre

Verrines de tomates et mousse de chèvre

(4 votes), (44)
Entrée moyen 15 min 82 kcal
Ingrédients: 4 tomates 2 gousses d'ail 5 feuilles de basilic hachées 100 g de chèvre frais 2 blancs d'oeufs en neige basilic pour décorer
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Verrines de mousse au yaourt a la rhubarbe a la puree de framboi

Verrines de mousse au yaourt a la rhubarbe a la puree de framboi

(4 votes), (1) , (49)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: pour 4 verrines) Quelques biscuits à la cuillère pour la déco. 400 gr de rhubarbe (surgelée du jardin pour moi) 1 gros yaourt (200 ml, maison pour...
Recette Verrines de légume du sud et sa mousse au basilic

Verrines de légume du sud et sa mousse au basilic

(3 votes), (1) , (12)
Entrée facile 27 min 151 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1/ courgette 1 poivron rouge Sel Poivre Pignon de pin 20 cl de crème liquide minium 30 % de mat grasse 1 bouquet de basilic
Recette Verrines de mousse de groseilles

Verrines de mousse de groseilles

(3 votes), (50)
Dessert facile 35 min 273 kcal
Ingrédients: 500 g de groseilles 30 cl d'eau 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 g d'agar-agar 20 cl de crème liquide, 25 g de sucre 1 sachet de...
Recette Verrines de mousse au chocolat blanc, fraises et spéculoos

Verrines de mousse au chocolat blanc, fraises et spéculoos

(2 votes), (1) , (82)
Dessert facile 15 min 430 kcal
Ingrédients: 180 g de chocolat blanc Nestlé 6 oeufs 10 fraises 12 spéculoos
Recette Verrines de mousse bavaroise au chocolat noir

Verrines de mousse bavaroise au chocolat noir

(2 votes), (1) , (86)
Dessert facile 25 min 1157 kcal
Ingrédients: COMPOTE DE POIRE ÉPICÉE: 5 poires 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de 4 épices 1 cuillère à soupe d'eau MOUSSE BAVAROISE:...
Recette Verrines de mousse aux kakis

Verrines de mousse aux kakis

(2 votes), (12)
Dessert facile 2 heures 290 kcal
Ingrédients: 8 kakis ( environ 650 g de pulpe) 1 sachet de sucre vanille 1 goutte d'huile essentielle à l'orange 80 g de sucre 2 feuilles de gélatine 250 g de...
Recette Verrines a la mousse de persil

Verrines a la mousse de persil

(1 vote), (27)
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: pour 2 verrines: mousse de persil: 25 g persil 2 blancs d'oeufs autres ingrédients: 1/2 betterave cuite ou 4 tomates cerises sel poivre huile d'olive
Recette Verrines légères mousse au chocolat et crème au chocolat blanc

Verrines légères mousse au chocolat et crème au chocolat blanc

(1 vote), (1) , (12)
Dessert facile 20 min 201 kcal
Ingrédients: 130 g de bon chocolat noir dessert 350 g de tofu soyeux 3 cuillères à soupe de lait d'avoine 1 cuillère à café de purée de noisette 2 pincées de...
Recette Verrines mousse d'avocat et saumon

Verrines mousse d'avocat et saumon

(1 vote), (1) , (14)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 yaourt nature 1 feuille et demi de gélatine alimentaire sel le jus d'un demi citron 1/2 cuillère de harissa 3 ou 4 tranches...
Recette Verrines de mousse pralinée et mascarpone

Verrines de mousse pralinée et mascarpone

(1 vote), (1) , (22)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 50 g de chocolat praliné spécial dessert 20 cl de crème liquide bien froide 1 oeuf 180 g de mascarpone 3 à 4 cuillère à soupe de sucre glace...
Recette Verrines de mousse de poivrons rouges : 30 ans ça se fête #4

Verrines de mousse de poivrons rouges : 30 ans ça se fête #4

(1 vote), (14)
Entrée facile 45 min 132 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide 3 poivrons rouges 4 feuilles de gélatine Deux cuillères à soupe de citron Sel poivre
Recette Mini verrines mousse poire et ganache chocolat noir aux épices

Mini verrines mousse poire et ganache chocolat noir aux épices

(1 vote), (18)
Dessert facile 23 min 809 kcal
Ingrédients: Pour la mousse de poire : 18 cl de crème fraîche liquide très froide 150 g de purée de poires (patiwizz) 50 g de sucre glace 2 feuilles de gélatine...
Recette Verrines de pommes fondantes anisées et mousse de ricotta au caramel

Verrines de pommes fondantes anisées et mousse de ricotta au caramel

(1 vote), (1) , (30)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 pomme (1 grosse ou 2 petites pommes ; moi j'ai pris de la golden) 5 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d'anis...
Recette Mini verrines de mousse de crabe au mascarpone

Mini verrines de mousse de crabe au mascarpone

(1 vote), (1) , (78)
Entrée facile 1 heure 26 kcal
Ingrédients: 200 g de miettes de crabe 150 g de mascarpone un peu d'aneth et de coriandre ciselé , j'ai mis ciboulette et persil haché et congelé 3 gouttes de...
Recette Verrines de fraises et mousse de mascarpone

Verrines de fraises et mousse de mascarpone

(15 votes), (7) , (63)
Dessert facile 10 min 208 kcal
Ingrédients: 500 gr de fraises 4 palets bretons 100 gr de mascarpone 100 gr de crème liquide 2 sachets de sucre vanillés 2 càs de liqueur de fraises ou de...
Recette Verrines de mousse au mascarpone à la pistache et framboises

Verrines de mousse au mascarpone à la pistache et framboises

(12 votes), (3) , (79)
Dessert moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 20 cl de crème entière liquide 250 gr de mascarpone 25 ml de miel liquide 2 sachets de sucre vanillé 1 cas de pâte à pistache 350 gr de framboises...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez