Ptitchef

Aubergines aux olives

17 recettes
Recette Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

(2 votes), (1) , (15)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 petites aubergines 1 oignon 4 petits poivrons 8 à 12 olives noires 2 boules de mozzarella 2 tiges de marjolaine Huile d'olive Sel...
Recette Eventail d'aubergine sorbet d'olives noires

Eventail d'aubergine sorbet d'olives noires

Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ ÉVENTAIL D'AUBERGINE tomate quelques feuilles de grand basilic frais un petit pot d'anchoïade sel poivre 2/ SORBET AUX OLIVES NOIRES 400 g...
Recette Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Plat facile 43 min 225 kcal
Ingrédients: - 200g d'épaule d'agneau - 1 aubergine - 1 oignon - 15 olives noires - 1 gousse d'ail - 4 feuilles de filo - huile d'olive - menthe et coriandre
Recette Muffins aubergine saumon tomate et olive noire

Muffins aubergine saumon tomate et olive noire

(1 vote), (14)
Entrée facile 10 min 29 min
Ingrédients: 150 g de farine 1 aubergine 5 tomates séchées à l'huile 4 cuillères à soupe d'huile poivre une vingtaine d'olives noires 1/2 sachet de levure 1...
Recette Spaghettis aux aubergines et aux olives noires

Spaghettis aux aubergines et aux olives noires

(75 votes), (27) , (704)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de spaghettis 2 aubergines 1 boite de tomates pelées Basilic (5-6 feuilles) 4 gousses d'ail Olives noires (1 cuillère à soupe) Huile d'olive...
Tout savoir sur les olives!

Tout savoir sur les olives!

(24 votes)

Les olives sont la matière première à partir de laquelle est produite l'huile d'olive. Ce sont des aliments sains à haute valeur nutritionnelle, avec des avantages importants pour la santé et à consommer avec modération pour nous aider à avoir une alimentation saine...

Recette Caviar d'aubergines aux olives noires

Caviar d'aubergines aux olives noires

(15 votes), (3) , (167)
Entrée facile 1 h 10 m 97 kcal
Ingrédients: 1 kg d'aubergines (ou 4 noires, roses...) 100 g d'olives noires 2 gousse d'ail 1 cas de persil haché (très finement) 2 cas d'huile d'olive ½ cas de...
Recette Sauté de veau aux aubergines et aux olives vertes

Sauté de veau aux aubergines et aux olives vertes

(32 votes), (7) , (2025)
Plat facile 1 heure 305 kcal
Ingrédients: 1kg de veau (poitrine sans os) 2 aubergines 100 g d'olives vertes (dénoyautées) 200 g de tomates cerises 200 ml de vin blanc 1 oignon 2 gousses...
Recette Salade d'aubergines aux olives et pignons grillés

Salade d'aubergines aux olives et pignons grillés

(5 votes), (3) , (44)
Entrée facile 25 min 35 min
Ingrédients: 3 aubergines - 4 tomates - 2 gros oignons - 4 gousses d'ail - 1 branche de céleri - 150 g d'olives en rondelles CROC' FRAIS - 2 cs de câpres - 50 g...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Aubergines farcies au poivron et aux olives

Aubergines farcies au poivron et aux olives

(3 votes), (2) , (167)
Plat facile 52 min 286 kcal
Ingrédients: 4 aubergines (1 kilo au total) 1 oignon 1 poivron vert (ou rouge) 1 cuillère à soupe de persil 1 gousse d'ail 2 oeufs 60 g d'olives noires...
Recette Lotte aux aubergines, tomates, olives noires

Lotte aux aubergines, tomates, olives noires

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: une queue de lotte 1 oignon 3 gousses d'ail 12 olives noires 1 petite boîte de tomates pelées sel poivre 2 aubergines 10 cl de vin blanc 1/2...
Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

(7 votes)

L'aubergine, avec sa texture fondante et son goût délicat, s'invite dans nos cuisines pour enchanter nos papilles. Véritable caméléon culinaire, elle se prête à une multitude de recettes savoureuses et colorées. Que vous soyez amateur de cuisine méditerranéenne ou...

Recette Terrine de légumes aux olives

Terrine de légumes aux olives

(1 vote), (59)
Entrée facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 200 g d'oignons nouveaux 2 petits poivrons rouges 250 g de courgettes 250 g d'aubergines 250 g de tomates 6 oeufs 2 c à s de parmesan râpé 1...
Recette Veau à l'auberigne et aux olives (plat grec)

Veau à l'auberigne et aux olives (plat grec)

Plat facile 1 h 40 m 251 kcal
Ingrédients: 1 aubergine du gros sel 450g de veau coupé en cubes 1 oignon moyen finement haché 1 c à c de cumin moulu 1 pincée de piment 1/4 cuillère à café de...
Recette Verrine de légumes, confiture d'olives vertes

Verrine de légumes, confiture d'olives vertes

Apéritif facile 43 min 159 kcal
Ingrédients: Aubergines à la tomate: 2 aubergines 1 gros oignon jaune 1 boite de concassée de tomates 1 branche de thym sel & poivre Huile d'olive Vinaigre...
Recette Tian provençal, anchois olives et romarin

Tian provençal, anchois olives et romarin

Plat facile 1 h 40 m 426 kcal
Ingrédients: Courgettes Tomates Aubergines Quelques oignons nouveaux 1 gousse d'ail Quelques filets d'anchois Idem pour les olives noires Huile d'olive Branche...
Recette Mini pizza : mozzarella olive verte

Mini pizza : mozzarella olive verte

(1 vote), (13)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: Pâte à pizza : 350 g de farine – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel 110 g d’eau 20 g de levure boulanger 10+90 g de lait Garniture : Sauce...
Recette Cake au chorizo, aubergines et olives noires

Cake au chorizo, aubergines et olives noires

Entrée facile 1 h 50 m 730 kcal
Ingrédients: • 1 aubergine • 1 c. à soupe d' huile d'olive • 250 g de Farine à gâteaux Francine • 3 oeufs • 20 cl d' huile d'olive • 1 chorizo • 2 c. à soupe...
Recette Grenadins de veau aux olives

Grenadins de veau aux olives

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 belles tranches de filet de veau 2 aubergines des morceaux de gousses d'ail huile d'olive un peu de sel 2 poivrons grillés 4 toasts de pain de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez