Le Chili con carne est un plat complet et épicé originaire du Mexique et qui se compose, la plupart du temps, de viande de bœuf hachée, de tomates, d'épices et de haricots rouges. Très simple à préparer, on peut de plus, en faire de grandes quantités que l'on fera ensuite réchauffer, il n'en sera que meilleur. Le Chili con carne se déguste habituellement accompagné de riz, de guacamole et de chips mexicaines.
Ingrédients: 500 gr de viande hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poivron vert 400 gr de pulpe de tomate 250 gr de haricots rouges en boîte 150 gr de maïs sel...
Ingrédients: Pour le Chili : Beurre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte d'haricots rouges (grosse boîte) 500g de viande hachée (demandez à votre boucher à partir...
Ingrédients: 2 tortillas au blé complet (Old el Paso) 1 petite boite de haricots rouges 300 g de viande hachée à 5%MG 2 oignons émincés 1 poivron vert 1 boite...
Ingrédients: 250 g de viande hachée de buf 1 petite boîte de Maïs 1 poivron Piment de Cayenne sel et poivre 1 oignon 1/2 boite de 400 g de tomates concassées 1...
Ingrédients: 4 tortillas de blé 2 grosses portions de riz blanc 350 gr de viande hachée 5% MG 2 tomates rondes Un paquet de grignotes de poulet 250 gr...
Cuisiner pour soit ou pour deux, on sait faire. Mais lorsqu'il s'agit de préparer à manger pour une famille nombreuse sans y laisser son porte-monnaie, là c'est une autre histoire! Heureusement, tout un tas de plats faciles et peu chers existent et c'est ce qu'on...
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 2 saucisses fumées 2 poivrons rouge 450 g de haricots rouges en boîte 1 oignon 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 1.2 kg de filet de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poivron vert et 1 rouge 3 cuillères à café de chili en poudre 1 cuillère à café de graines...
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 2 oignons hachés 4 gousses d'ail hachées 800 g de tomates pelées en conserve 250 g d'haricots rouges secs une pincée d'origan...
L'umami, un terme japonais signifiant "savoureux" ou "délicieux", est reconnu comme le cinquième goût de base, aux côtés du sucré, du salé, de l'acide et de l'amer. Cette sensation gustative, découverte au début du XXe siècle par le scientifique japonais Kikunae...
Ingrédients: 350 g de viande haché de b'oeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron 70 g de concentré de tomates 190 g de sauce tomate 50 cl de bouillon de b'oeuf...
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 300 g de tofu 1 boite de 500 gr de tomates concassées 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe rase de chili 1 cuillère à...
Ingrédients: 1) 6 petites pommes de terre (240 g) 100 g de haricots verts 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à soupe de zeste de citron 2 cuillères...
Ingrédients: 1 oeuf battu 1 yaourt du lait 1,5 cuillères à café de levure sèche (5 g) ou 10 g de levure fraîche (en cube) 500 g de farine T55 1,5 cuillères à...
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