Ptitchef

Trifles aux fraises et aux biscuits roses

Dessert
6 parts
15 min
facile
110 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 7.48 (1.25€/part)

Préparation

  • Mettre l'eau dans le bol du robot, le mettre en marche (vit.2).
  • Verser les blancs d'œuf en poudre.
  • Augmenter petit à petit la vitesse et laisser monter les blancs pendant 10 minutes au total.
  • Dans un saladier, mettre le mascarpone et le fromage blanc et fouetter afin d'obtenir une texture homogène.
  • Une fois les blancs d'œufs en neige bien ferme, les incorporer délicatement à la préparation à base de mascarpone à l'aide d'une spatule en silicone afin de ne pas casser les blancs.
  • Mettre 6 biscuits roses dans un sac congélation pour éviter de mettre des miettes partout.
  • On émiettera ainsi les biscuits en les écrasant à l'aide de la paume de la main.
  • Monter les verrines :
    Déposer d'abord une couche de biscuits roses coupés en 2 au fond de la verrine puis une couche de crème au mascarpone.
  • Recouvrir de fraises coupées en petits morceaux et recommencer par les biscuits émiettés, la crème et les fraises.
  • Terminer en disposant une belle fraise sur le dessus et mettre au réfrigérateur. Laisser au frais au moins 3 heures avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 109Kcal
  • Glucides: 17.7g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Végétarien
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Marina.S, 22/05/2020

Un délicieux dessert

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps ! Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps ! Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Comment conserver le plus longtemps possible ses biscuits? Comment conserver le plus longtemps possible ses biscuits?

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez