Ingrédients: 500 g de rhubarbe 400 g de petites fraise 250 g de mascarpone 1 blanc en neige 300 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre impalpable 15 g de beurre
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 45 g de sucre glace 30 g de farine 30 g de beurre fondu Réalisation de la crème fouettée au chocolat blanc : 30 cl de crème liquide...
Ingrédients: pour la panna cotta : 200 g de gelée de pomme au Calvados 25 cl de lait entier 250 g de crème épaisse 2 cuillères à soupe de sirop de blé 1...
Ingrédients: La génoise : 3 oeufs 90 g de sucre 100 g de farine La mousse matcha : 1 cuillère à soupe rase de thé vert matcha 200 g de tofu soyeux 100 g de...
Ingrédients: 1/ glace fraise: 500 g de fraises mûres, parfumées et équeutées 12 cl de lait entier 200 g de crème épaisse 150 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 2/...
Ingrédients: 200 g de fraises 2 nectarines blanches 2 nectarines jaunes 2 pommes Granny Smith 2 kiwis 1 citron vert 10 feuilles de basilic 90 g de sucre 1...
Ingrédients: 3/4 tasse d'eau bouillante 1 tasse de garniture fouettée Cool Whip dégelée 1 paquet de 85 g de poudre pour gelée Jell-O fraises 2 tasses de fraise...
Ingrédients: 120 g d'abricots coupés en morceaux 150 g de melon coupé en morceaux 150 g de crème fraîche liquide 1 feuille de gélatine 60 g de sucre 1 trait de...
Ingrédients: 310 g de farine 210 g de beurre en petits morceaux 6 cl d'eau glacé 1 pincée de sel 1 barquette de fraises 1 botte de rhubarbe épluchée et coupée...
Ingrédients: 250 g de framboises 250 g de fraises 500 g de fruits rouges mélangés 90 g de sucre en poudre 1 Cuillères à soupe de Maïzena 6 blancs d’oeufs soit...
Ingrédients: Pour la mousse de fruits rouges : 100 g de fraises 100 g de framboises 3 feuilles de gélatine 1/2 citron 50 g de sucre en poudre 30 cl de crème...
Ingrédients: Le rouge : 250 g de fraises 100 g de groseilles 150 g de framboises 20 cl de coulis de framboises 3 feuilles de gélatine Le noir : 300 g de...
Ingrédients: 100 g de beurre 100 g sucre glace 50 g poudre d'amandes 1 cuillerée pâte pistache 45 g de farine 3 blancs d'oeufs In sert à la fraise: - 200 g de...
Ingrédients: 100 g de fraises 25 cl de crème liquide 1 grosse meringue ou 6 petites 1 gousse de vanille 1 façon de coulis de fruits rouges 40 g de sucre glace
Ingrédients: 130 g de blancs d’oeufs 130 g de sucre en poudre 130 g de sucre glace 1 cuillère à café d'eau de rose 1 cuillère à café de maïzena pincée de crème...
Ingrédients: 500 g de farine 100 g de chocolat blanc à la fraise 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 50 g de beurre 1 oeuf 250 ml de lait 1 sachet de levure...
Ingrédients: 1 yogourt nature dont le pot sert de mesure par la suite 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile (moi le 3/4) 3 oeufs 1/2 sachet de...
Ingrédients: 500 ml de jus d'orange/ abricot ou de votre choix 2 g d'agar agar (1 cuillère à café) 1/2 cuillère à café se cannelle en poudre 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 400 ml d'eau 250 g de sucre fruits de saison quelques fraises et framboises surgelées pour la couleur 1 jus de citron vert quelques gouttes de...
Ingrédients: 75 g de beurre mou 170 g de sucre en poudre 75 g de ricotta 3 oeufs 1,5 cuillère à café de levure chimique 175 g de farine le zeste et le jus d’un...
