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Beignets de poisson/ Crisp fish fritters

Name: Beignets de poisson/ crisp fish fritters
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 170 g de poisson : une boite de filet de maquereau à l'huile d'olive (ou du poisson blanc à chaire ferme : cabillaud, morue, colin, merlu); 2 oignions, finement coupés; 1 gousse d'ail; Persil; Sel; poivre; 275 g de farine; 2 cuillères à soupe de levure chimique; 300 ml de lait; 100 ml d'eau (si nécessaire); L'huile végétale pour la friture

Entrée

6 parts

15 min

10 min

facile

(4/5 - 1 vote)
17

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Beignets de poisson/ Crisp fish fritters

Beignets de poisson/ Crisp fish fritters - photo 2

Beignets de poisson/ Crisp fish fritters - photo 3

Beignets de poisson/ Crisp fish fritters - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes