Crème d'oignon à la ciboulette

Name: Crème d'oignon à la ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g d'oignons; 1 pomme de terre; 600 ml de bouillon de poule; 10 cl de crème; d'huile d'olive; ciboulette; sel; poivre

Entrée

4 parts

10 min

6 min

facile

213 Kcal

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Ingrédients

500 g d'oignons
1 pomme de terre
600 ml de bouillon de poule
10 cl de crème
d'huile d'olive
ciboulette
sel
poivre

Coût estimé: 2.3€ (0.58€/part)

Préparation

Dans une grande casserole, mettre l'huile à chauffer avant d'y plonger les oignons émincés pour qu'ils cuisent lentement.
Une fois qu'ils sont tendres et translucides, ajoutez les pommes de terres coupées en cubes ainsi que le bouillon.
Mélangez le tout et portez à ébullition.
Réduire la température et couvrir pour le temps de cuisson de manière à obtenir des dés de pommes de terres.
Mixez la soupe.
Incorporez la crème et la ciboulette.
Assaisonnez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 212Kcal

Glucides: 17.8g
Lipides: 13.2g
Gras sat.: 6.5g
Protéines: 4g
Fibres: 2.5g
Sucre: 8.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (344g)

Sans sucre ajouté

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