Galettes de courgettes

Ingrédients

• 1 courgette (grosse)
• 2 oeufs
• 6 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Herbes de Provence
• Sel
• Poivre
• 1 brin de romarin (finement ciselé)