Quiche au thon et panaché de tomates cerise

Name: Quiche au thon et panaché de tomates cerise
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée ou une pâte brisée "maison" (testée et approuvée); 250 g de tomates cerise jaunes et rouges; 2 boîtes de thon nature; 1 c à soupe de moutarde (mi-forte); 4 oeufs; 20 cl de crème fraîche; 10 cl de lait; Sel du maquis (ou sel + herbes de Provence ou thym); Poivre; Mélange de fromage pour pizza (comté, mozzarella, emmental) pour gratiner

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Entrée

6 parts

facile

1 heure

464 Kcal

Rien de tel qu'une bonne quiche pour assouvir notre fringale du soir.

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Quiche au thon et à la tomate

Préparation

Préparation15 min

Cuisson45 min

Préchauffer le four à 160°C.
Étaler la pâte dans le moule et piquer le fond, recouvrir de moutarde à l'aide d'une petite cuillère.
Écraser le contenu des deux boîtes de thon dans une assiette à l'aide d'une fourchette et répartir ensuite sur la quiche.
Disposer les tomates cerises.
Dans un saladier mélanger les œufs, la crème, le sel et le poivre (à ce moment on peut rajouter des herbes de Provence ou d'autres herbes à votre goût).
Parsemer de fromage.
Pour finir placer dans le four pour 45 minutes de cuisson.