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Quiche épinard saint-jacques

Name: Quiche épinard saint-jacques
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 250 g d’épinards en branches à la crème fraiche (surgelés); 1 boite de noix de st jacques au naturel (Connetable); 2 oeufs (entiers); 30 cl de crème fraiche liquide; Aneth; 3 cuil à soupe de parmesan (râpé); Sel; Poivre

Délicieuse association "épinard-saint jacques" pour une quiche haute en couleurs et riche en saveurs

Entrée

6 parts

20 min

30 min

facile

(4.4/5 - 14 votes)
2
685

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
250 g d’épinards en branches à la crème fraiche (surgelés)
1 boite de noix de st jacques au naturel (Connetable)
2 oeufs (entiers)
30 cl de crème fraiche liquide
Aneth
3 cuil à soupe de parmesan (râpé)
Sel
Poivre

Préparation

Battez les oeufs et incorporez la crème liquide , les épinards (au préalablement décongelés). Ajoutez l’aneth ciselé. Salez et poivrez.
Egouttez les noix de saint-jacques . Incorporez-les délicatement à la préparation . Ajoutez le parmesan.
Versez le tout sur la pâte feuilletée étalée et piquée à la fourchette dans un moule à tarte.

Faites cuire 25 à 30 min . Accompagnez d’une salade de roquette ou d’endive.

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Photos

Accord vin : Que boire avec ?

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Mercurey Bourgogne, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Qui ne demande que 3/4 minute en isolée. Merci Pourquoi 30 mon de cuisson n’es Pas trop avec les St Jaques

Réponse:

Bonjour désolée pour la réponse tardive - non c'était parfait comme ça - bonne journée

Commentaires des membres:

Celine, 18/10/2018

Super bravo

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

pouleDu, 18/01/2015

Pourquoi s'em..... avec des st Jacques en boite, qui ne sont bien souvent que des pétoncles, alors que des noix de st Jacques surgelée serais déjà bien meilleur.

(5) (1) Signaler

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