Quiche épinard saint-jacques

Name: Quiche épinard saint-jacques
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 250 g d’épinards en branches à la crème fraiche (surgelés); 1 boite de noix de st jacques au naturel (Connetable); 2 oeufs (entiers); 30 cl de crème fraiche liquide; Aneth; 3 cuil à soupe de parmesan (râpé); Sel; Poivre

Entrée

6 parts

facile

50 min

Délicieuse association "épinard-saint jacques" pour une quiche haute en couleurs et riche en saveurs

Ingrédients

1 pâte feuilletée
250 g d’épinards en branches à la crème fraiche (surgelés)
1 boite de noix de st jacques au naturel (Connetable)
2 oeufs (entiers)
30 cl de crème fraiche liquide
Aneth
3 cuil à soupe de parmesan (râpé)
Sel
Poivre

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Battez les oeufs et incorporez la crème liquide , les épinards (au préalablement décongelés). Ajoutez l’aneth ciselé. Salez et poivrez.
Egouttez les noix de saint-jacques . Incorporez-les délicatement à la préparation . Ajoutez le parmesan.
Versez le tout sur la pâte feuilletée étalée et piquée à la fourchette dans un moule à tarte.

Faites cuire 25 à 30 min . Accompagnez d’une salade de roquette ou d’endive.

Agnes.f

Questions

Qui ne demande que 3/4 minute en isolée. Merci Pourquoi 30 mon de cuisson n’es Pas trop avec les St Jaques

Bonjour désolée pour la réponse tardive - non c'était parfait comme ça - bonne journée

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Commentaires

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Celine, 18/10/2018

Super bravo

J'ai cuisiné cette recette

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pouleDu, 18/01/2015

Pourquoi s'em..... avec des st Jacques en boite, qui ne sont bien souvent que des pétoncles, alors que des noix de st Jacques surgelée serais déjà bien meilleur.

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