Roulé à la courgette...version erynienne

Name: Roulé à la courgette...version erynienne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: petite courgette; sel; poivre; ail; trois oeufs; du chèvre; quelques tranches de poulet

Entrée

2 parts

facile

40 min

Pourquoi pas faire une petite digression avec des courgettes...à tester!C'est tellement savoureux!

Ingrédients

petite courgette
sel
poivre
ail
trois oeufs
du chèvre
quelques tranches de poulet

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Laver la petite courgette, le râper au robot et après assaisonner de sel, de poivre et d'ail.
Dans une poêle, fait revenir la courgette histoire de la faire dégorger et de la vider de son eau.
Battre trois œufs en omelette et mélanger à la courgette râpée.
Étaler le tout sur une lèche frites recouvert de papier sulfurisé et fait cuire la base un quart d'heure.
Une fois la "base" cuite, retourner sur du papier sulfurisé.
Une fois refroidie, étaler dessus du chèvre et recouvert de quelques tranches de poulet.
Rouler le tout et laisser au frigo plusieurs heures.

CCharline

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