Tarte normande salée

Ingrédients
6
Coût estimé: 5.43Euros€ (0.9€/part)
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Tarte normande pommes et amandes
Préparation
Préparation25 min
Cuisson40 min
- Déroulez votre pâte à tarte.
Posez-la sans le papier dans votre moule à tarte. - Utiliser le moule à tarte rectangulaire Demarle.
Il est posé sur une plaque alu perforée.
Mettez au frigo. - Pendant ce temps, faites revenir les lardons et l'oignon émincé sans matière grasse, les lardons vont en rendre et parfumerons l'oignon.
- Faites pré-cuire votre pâte environ 10 mn dans votre four à 180 °C.
Lorsque les lardons et l' oignon sont dorés, versez le cidre et faites réduire. - Dans un saladier mélangez les oeufs, la crème, la ciboulette.
Salez et poivrez en faisant très attention car les lardons sont déjà salés. - Épluchez la pomme et faites des lamelles.
Sur votre pâte pré-cuite, déposez les lamelles de pomme.
Versez les lardons avec l'oignon. - Après avoir réfrigéré votre camembert, coupez des tranches pas trop fines et posez dessus.
Terminez avec l' appareil.
Enfournez pour 25 à 30 mn.
Dégustez chaude, tiède ou froide avec une salade.
La Maisonnette de Barbichounette
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