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VELOUTÉ CÉLERI-FENOUIL

Entrée
8 parts
20 min
45 min
facile
147 Kcal
VELOUTÉ CÉLERI-FENOUIL
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Ingrédients

8

Préparation

  • Etape 1 - VELOUTÉ CÉLERI-FENOUIL
    Éplucher le céleri et le couper en gros dés.
  • Etape 2 - VELOUTÉ CÉLERI-FENOUIL
    Nettoyer le fenouil et l'émincer.
  • Etape 3 - VELOUTÉ CÉLERI-FENOUIL
    Mettre le fenouil à rissoler dans un filet d'huile. Ajouter les dés de céleri et remuer pour les enrober de gras.
  • Etape 4 - VELOUTÉ CÉLERI-FENOUIL
    Mouiller avec l'eau et ajouter les tablettes de bouillon. Porter à ébullition, couvrir et laisser frémir pendant 45 minutes.
  • Etape 5 - VELOUTÉ CÉLERI-FENOUIL
    Poivrer et râper un peu de muscade. Mixer. Reverser le potage dans la casserole et ajouter la crème.
  • Etape 6 - VELOUTÉ CÉLERI-FENOUIL
    Faire réchauffer et servir bien chaud.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 147Kcal
  • Glucides: 6.9g
  • Lipides: 10.9g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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