Entremet aux pommes

D'abord plat d'accompagnement, salé ou sucré, l'entremets devient au XIXème siècle l'intermède servi avant le dessert, composé de salades ou de petits gâteaux. Le XXème siècle a réduit l'entremets au sucré. Toutes sortes de préparations, chaudes ou froides peuvent être servies comme entremets : crèmes, soufflés, puddings, crêpes, charlottes, bavarois ou encore glaces. Parmi les plus gourmandes, la mousse au chocolat, la crème brulée ou encore les profiteroles permettent de terminer tout en douceur un repas.

Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Dessert moyen 1 heure 3 heures

Ingrédients: Salade fraîche : Sorbet pomme-roquette : 2 belles pommes Golden, 175 g 75 g de roquette 15 g de jus de citron 5 g de vinaigre de Xérès Salade : 1...

Petit entremet à la mousse de pomme et fleur d'oranger!!

Dessert facile 30 min 317 kcal

Ingrédients: des petits biscuits thé de lu (1 petit sachet individuelle) 1 grosse noix de beurre 3 pommes jus d'orange sucre roux en poudre ( selon le goût) 2...

Entremets cara-pommes sur base en biscuits roses

Dessert facile 39 min 786 kcal

Ingrédients: Base à la poudre de biscuits roses : 150 g de poudre de biscuits roses 50 g de poudre d'amandes 100 g de beurre fondu un peu de lait Compotée de...

Entremet pommes, praliné et noisettes croquantes

Dessert facile 40 min 16 min

Ingrédients: Pour la pâte à décoration : 20 g de sucre glace 20 g de beurre 20 g de blancs d'oeufs 20 g de farine 8 g de cacao amer non sucré Pour le biscuit à...

Candy apple pie: l'entremet au fromage citronné, pommes caramélisées

Dessert facile 20 min 40 min

Ingrédients: Pour la croûte: 400g de biscuits petit-beurre 1 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillères à soupe de cannelle 150g de beurre fondu 90g de caramel...

Entremet pommes spéculoos

Dessert facile 1 heure 20 min

Ingrédients: Pour le palet gélifié arôme pomme : 350 ml d’eau 4 feuilles de gélatine 1 sachet de nappage (pour tarte) 1 pointe de couteau de colorant vert 2 cas...

Entremet rhum coco, pommes caramélisées ...

Dessert facile 45 min 30 min

Ingrédients: pour la Mousse Légère de Rhum: 40g de Crème fleurette 40g de Lait 2 Jaunes d'oeufs 3 cl de Rhum agricole 5g de Chocolat Blanc haché 1 feuille de...

Entremet au mascarpone et aux pommes

Entrée facile 35 min 409 kcal

Ingrédients: 150g de spéculoos 2 Cuillère à Soupe de crème fleurette 1 petit suisse ½ yaourt 125g de mascarpone 40g de cassonade ¼ de gousse de vanille 2...

Entremet à la pommes

Dessert moyen 55 min 460 kcal

Ingrédients: 3 œufs 90 gr de sucre 90 gr de farine 25 gr Lait 1 gousse de vanille 120 gr de jaunes d’œufs 50gr de sucre 6 feuilles de gélatine 400gr de crème...

Entremet pommes caramel beurre salé

Dessert facile 1 heure 20 min

Ingrédients: Pour la Génoise : 4 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 1 cc de bicarbonate de soude alimentaire Pour la Compote de pommes : 4 pommes (type Pink...

Entremets pommes/caramel au beurre salé: une tuerie!!!

Autre facile 33 min 364 kcal

Ingrédients: La génoise : 90 g de farine 60 g de sucre 2 oeufs Mousse de pommes : 200 g de compote de pommes 30 g de sucre 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème...

Manger un entremet pomme/carambar pour 16 juste chéri et moi : cap ou pas cap ?

Dessert facile 35 min 25 min

Ingrédients: Génoise bicolore: 3 oeufs 95 g de sucre 2 fois 45 g de farine du colorant vert une douille de 8 du papier cuisson ou un tapis flexipan demarle un...

Tarte fine pomme, banane et amandes

Dessert facile 50 min 684 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 grosses pommes golden 2 bananes bien mûres 5 cl d'eau 1 grosse poignée de poudre d'amandes 1 poignée d'amandes...

Gâteau au fromage blanc à la pomme

Dessert facile 25 min 55 min

Ingrédients: Pour la croûte : 60 g de beurre fondu 125 g de flocons d'avoine Quaker Oats (gruau) 60 g de sucre roux (cassonade) 2 cuillère à soupe de farine...

Tourte aux pommes feuilletage pâte filo

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 8 ou 10 pommes 8 feuilles de pâte Filo 80 g de sucre en poudre 70 g de beurre

Pommes au four au miel

Dessert facile 40 min 186 kcal

Ingrédients: 4 pommes 4 cuillères à soupe de miel Beurre 3 cuillères à soupe d'eau

Bûche crème pâtissière-pommes

Dessert facile 35 min 559 kcal

Ingrédients: Biscuit roulé : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine Crème pâtissière : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 1/2 litre de lait 1 sachet de...

Gâteau o pommes ww

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 2 oeufs 120 g de farine 2 Cuillères à soupe édulcorant de Cuisson 100 g de compote sans sucre ajouté 1 sachet de levure...

Bavarois caramel sur son lit de pommes et dacquoise aux amandes

Dessert facile 1 h 15 m 664 kcal

Ingrédients: Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d’oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena Pour les pommes caramélisées : 2...

Verrines de pommes au caramel au beurre salé et mousse de mascarpone

Dessert facile 25 min 20 min

Ingrédients: 5 pommes 25 g de beurre 25 g de beurre 250 g de Mascarpone 3 oeufs 35 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre...

Trifle aux pommes caramelisees et aux biscuits

Dessert facile 15 min 251 kcal

Ingrédients: 300 g de pommes caramélisées 20 cl de crème entière liquide 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 150 g de biscuits nappés de chocolat

Cheesecake au mascarpone et gelée de pommes au romarin

Dessert facile 25 min 397 kcal

Ingrédients: 160 gr de galettes bretonnes de la Biscuiterie Guillemot 200 gr de mascarpone 30 gr de sucre muscovado 60 gr de beurre mou 40 gr de sucre glace -6...

Verrine de pommes & coings confits au miel et aux 4 épices

Dessert facile 15 min 493 kcal

Ingrédients: 6 tranches de pain d'épices 6 speculoos 2 blancs d'oeufs 300 g de fromage blanc campagnard 300 g de ricotta 6 petites pommes 2 coings 12 cuillères...

Pannacotta à la vanille, poêlée de pommes à l'orange & brisure de pain d'épices

Dessert moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 30 cl de lait 30 cl de crème liquide 60 gr de cassonade + 3 cuillères à soupe 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 6 pommes 1 noisette de...