Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes faciles
  5. Recette de canard
  6. Baeckhoffe de canard façon tajine

Baeckhoffe de canard façon tajine

Offrez à vos enfants non seulement des vitamines mais de l’énergie aussi. Et n'hésitez plus à vous faire plaisir.

Plat
5 parts
15 min
4 heures
facile
624 Kcal
  • Baeckhoffe de canard façon tajine
  • Baeckhoffe de canard façon tajine - photo 2
  • votez maintenant
  • 12
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

5

Préparation

  • Éplucher les pommes de terres, les oignons et les carottes.
  • Laver le poireau et le couper en rondelles.
  • Couper les pommes de terre et les carottes en rondelles de 3 millimètres environ.
  • Faire revenir, des 2 côtés, les cuisses de canard à la poële, sur feu vif, sans matière grasse (le canard rend beaucoup de gras). Saler et poivrer.
  • Ôter la peau du magret et le débiter en tranches de 4 à 5 millimètres d'épaisseur.
  • Mettre la moitié des pommes de terre dans le fond de la terrine. Rajouter la moitié des légumes et des fruits secs, la viande (cuisse, aiguillettes et magret), les épices, le sel, le poivre.
  • Couvrir avec le reste de légumes et de fruits secs, les pommes de terre. Arroser avec le vin blanc jusqu'à hauteur. Cuire au minimum 3 heures 30 à 4 heures à 180°C (Th 6).
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 624Kcal
  • Glucides: 63.5g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 34.7g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 18.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (614g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)


C Cocopassions

Photos

Baeckhoffe de canard façon tajine
Baeckhoffe de canard façon tajine - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)
Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)
6 parts
2 h 20 m
facile
5 / 5
Recette Tajine de bœuf et légumes
Tajine de bœuf et légumes
5 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
4 parts
2 h 30 m
moyen
4.2 / 5
Recette Tajine de poulet, citron et olives (hyper facile à faire !)
Tajine de poulet, citron et olives (hyper facile à faire !)
4 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
8 parts
1 h 20 m
moyen
4.5 / 5
Recette Parmentier de canard
Parmentier de canard
4 parts
1 h 5 m
facile
4.1 / 5

A lire également

Quel accompagnement pour votre magret de canard? Quel accompagnement pour votre magret de canard? Comment cuire un magret de canard? Comment cuire un magret de canard? Avez-vous déjà testé de cuisiner le magret de canard comme ça ? Avez-vous déjà testé de cuisiner le magret de canard comme ça ?

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes
Viande rouge Recettes du ramadan Plat unique Facile Tajine Carottes Pomme-de-terre Gingembre Poireau Raisin Abricot Pistache Canard Magret-de-canard Pruneau Aiguillettes-de-canard Recettes faciles de pommes de terre Recette au poireau facile Tajine au gingembre Tajine aux pommes de terre Tajine aux carottes Tajine au raisin Tajine aux abricots Tajine avec des pruneaux Tajine de canard Recette de carottes et pommes de terre Recette aux carottes et poireaux Recette aux poireaux et pommes de terre Recette aux pommes de terre et gingembre Recette de raisins et gingembre Recette à l'abricot et raisin Recette au canard et pommes de terre Recette aux poireaux et gingembre

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork