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Velouté de carottes et courgettes au curry
Velouté de carottes et courgettes au curry
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.18Euros € (1.59€/part)
Préparation
Laver les carottes, les peler puis les couper en tronçons.
Laver les courgettes, les peler, ôter les petites graines du milieu(s'il y en a).
Les couper en petits dés. Peler et émincer l'oignon.
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive, y dorer l'oignon émincé.
Puis ajouter les courgettes et les carottes, saler, poivrer et ajouter le curry en poudre.
Couvrir d'eau et laisser cuire sur feu doux 35 minutes environ.
Mixer le tout, déguster.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 227Kcal
Glucides: 25.8g
Lipides: 8.8g
Gras sat.: 1.4g
Protéines: 5.4g
Fibres: 11.8g
Sucre: 20g
ProPoints: 6
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (581g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Montagny
Bourgogne, Blanc
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
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