Ingrédients: 500 g de pommes de terre à chair ferme type Charlotte 2 oignons blancs 1/2 concombre 1 citron vert 1 cuillère à soupe de nuoc-mâm 10 cl de lait de...
Ingrédients: 150 g de farine de riz complet 1 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de levure (sans gluten) 1 grosse pincée de sel 100 g de crème...
Ingrédients: 250 g de riz gluant cuit 50 cl de lait de coco 80 g de sucre glace 2 mangues fraîches graines de sésame noir (facultatif) quelques feuilles de...
Ingrédients: 4 parts de colin d'Alaska surgelé 3 tomates pelées et coupées en morceaux ou une boîte une petite brique lait de coco 1 cuillère à soupe de curry...
Ingrédients: 1 pâte sablée 4 pommes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 cl de lait 50 grammes de pépites de chocolat 1 sachet de sucre vanillé...
Ingrédients: Salade de poulet Thaï: 300g de chair de poulet cuite ou crue 3 gousses d'ail hachées 3 échalotes hachées 5 cuillères à soupe de bouillon de poulet...
Ingrédients: 1/4 de chou chinois pour moi du chou frisé 1 échalote 500 ml de bouillon de volaille 4 champignons noirs 20 cl de lait de coco 150 g de steak 6...
Ingrédients: 180 g de farine 150 g de sucre roux 100 g de noix de coco en poudre 100 g de noisettes en poudre 2 bananes bien mûres 2 oeufs 1 sachet de sucre...
Ingrédients: pour la crème soja-coco 70 g de haricots mungo décortiqués 50 g de sucre glace 40 g de noix de coco râpée 10 cl crème de soja (environ) 1 à 2...
Ingrédients: 400 g de riz complet trop cuit 200 ml de crème de coco 60 g de sucre de canne blond non raffiné 30 g de chocolat noir à 70 % débité en pépites 1...
Ingrédients: 160gr de farine de petit épeautre 40gr de farine de maïs 1 1/2 c à c de levure sans phosphate 1 c à s de sucre de coco 1/2 c à c de sel 1 c à c de...
Ingrédients: Pour 100 g de pâte de curry verte (environ) : 10 petits piments verts égrainés et hachés 2 coeurs de citronnelle hachés (partie blanche et tendre)...
Ingrédients: 500 g de poisson à chair ferme comme le bar ou le loup de mer Marinade : 4 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 230 ml de lait de coco 2...
Ingrédients: 1 boîte de cocktail de fruits 20 ml de lait de coco 125 ml d'eau 25 g de sucre 50 g de Perles du Japon 50 g de raisins 3 meringues à la myrtille
Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 petite tomate 1/2 citron vert 10 g de gingembre frais 1 cuillère à soupe de curry 1/2 piment vert frais 15 cl de lait de...
Ingrédients: 500 g de boeuf à bouillir 200 g de gésiers de poulet confit à trancher assez fin 4 saucisses chinoise à l'alcool de riz 2 carottes pourpres 1...
Ingrédients: -12 coquilles -1 verre à liqueur de rhum -1 c à c de citronnelle fraîche finement coupée -4 c à s d'huile d'olive -2 poignée de pousses d'épinard...
Ingrédients: Chocolat blanc 250 g d'amandes grillées et émondées 250 g de la noix de coco 250 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de beurre Colorant rouge De...
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de farine de sarrasin 4 cuillères à soupe de sucre de coco 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 2 cuillères à...
Ingrédients: 4 escalopes de veau très fines farine 1 oeuf noix de coco râpée Recette du gratin : 1 kg de patates douces 200 gr de gruyère 15 cl de crème...
