Recette de boudin blanc - page 2
88 recettes
Sucettes de boudin blanc aux noisettes
Apéritif facile 13 min 72 kcal
Ingrédients: 2 boudins blancs (préférez les artisanaux: la différence est flagrante!) 2 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 1 grosse poignée de noisettes...
Boudin blanc au cidre
Plat facile 11 min 453 kcal
Ingrédients: 4 boudins blancs 2 échalotes 200 ml de cidre 45 g de beurre (20 g + 25 g)
Boudin blanc-lard-gruyère
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: du boudin blanc des tranches fines de lard fumé du gruyère
Tartes fines au boudin blanc et morilles
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 échalote 10g de morilles séchées 5 à 10 cL de vin blanc autant de crème liquide que de vin 2 boudins blancs pâte feuilletée étalée 25 g de...
Aumonieres de boudin blanc truffe et de pommes
Entrée facile 22 min 720 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick rondes 4 parts de boudin blanc 4 pommes reinettes 75g de beurre sel et poivre piment d'Espelette
Tartelettes au confit d'oignons et boudin blanc
Entrée facile 20 min 365 kcal
Ingrédients: 2 pâtes brisées 250 g de confit d'oignons 4 boudins blancs
Apéritif et boudin blanc épicé
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 boudins blanc 30 tranches de chorizo très, très fines Quelques cuillerées de chutney 1 noisette de beurre Pour le chutney: 150 ml de vinaigre de...
Cuillères apéritives au boudin blanc
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 boudin blanc 2 petits oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive une 15aine de raisins secs 4 cuillères à soupe de vin blanc sec sel et poivre...
Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 30 g de beurre, 1 gros oignon émincé 1 poire coupée en petits cubes 1 cuillère à soupe de sucre 50 ml de vin rouge sel poivre 4 boudins blancs 4...
Clafoutis au boudin blanc et à la pomme
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 boudin blanc 1 pomme de type granny-smith 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine Environ 8 cl de crème fraîche épaisse 1 pincée de curry Un peu...
Chapon farci au boudin blanc
Autre facile 20 min 2 heures
Ingrédients: chapon prêt à cuire de 3 kg environ 2 boudins blancs 300 g de foies de volaille 350 g de farce fine de volaille 1 oeuf 40 g de beurre 5 cl de lait...
Poelée fine de boudin blanc aux pommes et sa courgette rôtie
Plat facile 35 min 415 kcal
Ingrédients: 3 belles courgettes. Quelques pincées de fleur de sel. 3 boudins blancs aux pommes. 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène. 10g de...
Bouchees au boudin blanc
Apéritif facile 25 min 519 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi du chutney de mangues au poivre de Sichuan 2 boudins blanc
Ramequins boudin blanc - foie gras - pommes en croute
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 pommes 2 Boudins Blanc 40g de foie gras 1 oignon 1 pincée de 4 épices sel poivre 1 pâte feuilletée
Feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours
Entrée facile 22 min 490 kcal
Ingrédients: 2 boudins blancs (de Rethel) 1 pâte feuilletée 4cc de confit de poivrons au romarin de Provence 4cc de moutarde à l'ail des ours Pour...
Brochettes de boudin blanc et sa compotée de chataignes
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Pour les brochettes : 3 boudins blancs 1 à 2 pommes golden Pics à brochette Sel Poivre Pour la compotée : 100 gr de chataignes (fraîches...
Sucettes de boudin blanc aux pommes
Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: 28 rondelles de boudin blanc nature ou aux champignons 2 pommes à poêlée une noix de beurre
Salade de mâche au boudin blanc et aux champignons
Entrée facile 8 min 5 min
Ingrédients: 100 à 150 g de mélange mâche betterave râpée 3 gros champignons de Paris 2 boudins blancs 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 cuillère à café...
Gratin de boudin blanc au chaource et moutarde à l'ancienne
Plat facile 40 min 449 kcal
Ingrédients: 2 pommes de terre Charlotte 1 boudin blanc 1 échalote émincée une noix de beurre 1 échalote émincée de gruyère râpé
Le boudin blanc
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: de la pâte feuilletée 4 boudins blanc 2 pommes du sucre du sel, du poivre du beurre
Croustillants de boudin blanc
Apéritif facile 15 min 4 min
Ingrédients: 1 paquet de petit boudin blanc 1 paquet de vermicelle de soja (100 g) 1 petit oeuf 10 cl d'eau glacée 3 cuillères à soupe de farine de riz 1...
Boudin blanc et pommes en amuses bouches
Apéritif facile 15 min 353 kcal
Ingrédients: boudin blanc pommes vinaigre de Xérès huile et beurre
Pizza "monseigneur" boudin blanc et compotée de pomme au vinaigre de vin, rien que ça !
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte: 150 g de farine 60 g de yaourt nature 2 cuillères à café de poudre à lever 1 cuillère à soupe d'huile d'olive eau tiède sel, poivre...
Feuileté de boudin blanc à la confiture d'oignon et de poire
Plat facile 1 heure 700 kcal
Ingrédients: 4 boudins blancs 150 g de pâte feuilletée 1 gros oignon 1 poire 30 g de beurre un peu d'huile d'arachide 1 cuillère à soupe de sucre 5 cl de vin...
