Ingrédients: 750 g de rhubarbe coupées en dés 300 g de bananes en fines rondelles 400 g à 500 g de sucre blond de canne le jus d'un tout petit citron 1...
Ingrédients: 1 oignon haché 1 poivron rouge 1 cuillère à café de flocons de piments 280 g de tomates hachées 25 cl de vinaigre de cidre 120 g de cassonade
Ingrédients: 800 g de pommes 200 mL de jus de pomme 800 g de sucre 150 g de cerneaux de noix 100 g de raisins secs 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre...
Ingrédients: 300 g de figues sèches 150 g d'abricots secs 75 g de dattes dénoyautées 75 g de pruneaux dénoyautés 75 g de raisins de Corinthe 90 g de cerneaux...
Ingrédients: Pour 1 kg de confiture : 2 oranges 750 g de pommes Granny Smith Un ½ litre de jus d'orange 1 kg de sucre semoule 250 g de chocolat noir « spécial...
Ingrédients: 1 kg de mûres 600 gr de sucre 1 cuillère à café de cardamome moulue 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de...
Ingrédients: 500 g de prunes d'ente 500 g de mirabelles 250 g de sucre + 125 g de fructose (ou 500 g de sucre) 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères 1...
Ingrédients: 680 g (1.5 lb /environ 3 ½ tasses) de cerises douces hachées finement 1 gros citron, zeste et jus 600 g (3 tasses) de sucre granulé 1 sachet (85...
Ingrédients: Pour 600 g (env) de confiture : 1 kg de butternut épluchée et coupée en dés 50 cl de Sauternes " ou Vouvray " 2 fèves Tonka 2 poignées de graines...