Ingrédients: 70 g de farine 40 g de flocons d'avoine 60 g de sucre complet 2 oeuf 1/2 càc de levure 3 càs d'huile d'olive 3 càs de lait 2 càs de fromage blanc...
Ingrédients: Purée de pommes de terre maison 2 cuisses de canard confites 1 oignon 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 poignée de noisette Sel Poivre
Ingrédients: 180 grammes de sucre 4 oeufs 200 grammes de beurre 160 grammes de farine 1/2 sachet de levure 100 grammes de poudre d’amandes 125 grammes de poudre...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 80 g de sucre 50g de beurre salé 30 g de poudre de noisettes 3 oeufs 1 cs de farine quelques amandes effilées pour la déco
Ingrédients: 2 pommes Golden (ou royal gala) 2 poires (mûres ; william) 40 g de noisettes (décortiquées) 1/2 citron 50 g de sucre 40 g de beurre 200 g de pâte...
Ingrédients: 4 pavés de saumon avec peau (env 120g /pièce) 30 g de noisettes écrasées 1 cuil à café de câpres 1 cuil à café de persil plat 1 tomate huile 40 g...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes golden 2 CS Sucre roux 2 CS de Poudre de noisette amande effilées 50 g de chocolat noir spécial dessert un peu de beurre...
Ingrédients: 250 g de poudre de noisettes 6 oeufs 100 g de noisettes 100 g de sucre 15 g de bicarbonate (levure chimique) 20 cl de crème liquide entière 1...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 20 g de beurre 3 cuil à soupe d’huile d’arachide 1 citron 1,5 cuil à soupe de gingembre (râpé) 6 cuil à café de sucre...
Ingrédients: 400g de potimarron 2 escalopes de poulet 30g de noisettes grossièrement hachées 100g de mascarpone 1 échalotte sel poivre noix de muscade cannelle...
Ingrédients: 6 pommes 1càs de beurre 2 càs de sucre 2 càs de citron pressé 30 gr de raisins secs 30 ml de rhum ambré Pour le Crumble : 40 gr de farine 35 gr de...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 grammes de pâte à tartiner (de préférence bio et sans huile de palme, type Nocciolata) 50 grammes de praliné concassé 1 oeuf
Ingrédients: 1 petite courge butternut 1 petite patate douce 25 cl de lait 1 belle càs de crème fraiche 1 noix de beurre 3 tiges de thym sel poivre 1 pincée de...
Ingrédients: Les poires caramélisées: 4 poires mûres de type Conférence ou Comice. 300 gr de sucre semoule 80 gr de beurre Le streusel: 50 gr de sucre semoule...
Ingrédients: 1 pâte sablée 900 gr de rhubarbe fraîche ou congelée 110 gr de sucre 1 oeuf + 2 jaunes 150 ml de crème liquide 120 gr de cassonade 4 càs de...
Ingrédients: 100 g de farine de souchet 130 g de purée d’amande 50 g de sucre de fleur de coco (ou à défaut de sucre cassonade mais l’indice glycémique sera...
Ingrédients: Pour le poisson : 400 g de pavés de saumon 250 de poireaux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus d’1/2 citron 2 pincées de noix de muscade en...
Ingrédients: Pour le fondant 100Gr de chocolat pâtissier 50Gr de beurre 40Gr de farine 30Gr de noisettes réduites en poudre 30Gr de sucre (ou + si vous...
Ingrédients: 170 g de beurre 120 g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs 80 g de poudre de noisettes 4 cuillères à soupe de graines de sésame torréfiées 220 g de...
