Ingrédients: 5 œufs 500gr Mascarpone 125 gr de sucre (pour les jaunes) 25 Gr de sucre (pour les blancs) 1 pincée de sel 1 gousse de vanille (ou une càc...
Ingrédients: Ingrédients : 80 g de poudre d'amandes, 130 g de sucre glace, 60 g de farine, 100 g de beurre, 4 blancs d'oeufs, 2 cc de pâte à pistache, et des...
Ingrédients: 90 g de blancs d’oeufs (environ 3 blancs) 75 g de poudre d'amandes 40 g de sucre en poudre 10 g de farine 40 g de beurre 1 cuillère à café de pâte...
Ingrédients: Le biscuit au cacao : 2 oeufs 2 jaunes d' oeufs 2 blancs d' oeufs 100+20 g de sucre en poudre 30 g de farine 25 g de cacao La compotée de...
Ingrédients: 20 cl de crème entière liquide 250 gr de mascarpone 25 ml de miel liquide 2 sachets de sucre vanillé 1 cas de pâte à pistache 350 gr de framboises...
Ingrédients: 250 g de beurre 200 g de sucre 2 oeufs 500 g de farine 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garniture 20 cl de lait concentré non...
Ingrédients: Pour la partie orange : 20g de beurre 20g de sucre 1 blanc d'oeuf 20g de farine Colorant orange Pour la partie noire : 15 g de beurre 100 g de...
Ingrédients: Une pâte brisée maison (version allégé avec de la crème liquide 3% MG) 200 g de framboises 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 20 g de beurre 20 g...
Ingrédients: 80 g de poudre d'amandes 130 g de sucre glace 60 g de farine 100 g de beurre 4 blancs d'oeufs 2 cuillères à café de pâte de pistaches 12 framboises
Ingrédients: Pour la dacquoise : 30 g de pistaches non salées 5 blancs d’oeuf 50 g de sucre 125 g de poudre d'amande 135 g de sucre glace 25 g de pâte à...
Ingrédients: 125 g de yaourt (1 pot) 200 g de farine (3 pots) 150 g de sucre (1,5 pot) 2 cuillères à café de levure 1 gros oeuf 60 g d'huile (½ pot) 1 grosse...
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de farine 120 g de sucre 1 demi sachet de levure La mousse framboises : 200 g de coulis de framboises 200 g de tofu soyeux...
Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 50 g de vergeoise 15 cl de lait 1 cuillère à soupe de pâte de pistaches 100 g de framboises entières...
Ingrédients: 200 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 4 oeufs 300 g de farine 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de pâte à pistache 250 g de...
Ingrédients: 1 vingtaine de framboises + quelques unes pour la décoration 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2...
Ingrédients: 2 points/pot 40 cl de lait écrémé 10 g de beurre allégé 1 cuillère à café d'extrait de vanille 60 g de riz d'édulcorant de cuisson 10 g de...
Ingrédients: Une trentaine de framboises congelées 15 g de pistaches 30 g de beurre 15 g d'amandes en poudre 40 g de farine 6 carrés de chocolat (blanc, noir...
Ingrédients: 2 pêches 1 tasse de framboises congelées (100 g) 1 cuillère à table de sucre à glacer 2/3 tasse de poudre d'amandes (75 g) 1/2 tasse de sucre à...
Ingrédients: 5 nectarines blanches 1 cuillère à soupe de miel liquide d'acacia 300 g de framboises 30 g de sucre 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2...
Ingrédients: 1 tasse de farine (250ml ; tout usage non blanchie) 1/2 tasse de germe de blé (125ml ; moi, flocons d'avoine) 1/2 tasse de flocons d’avoine (125 ml...
Ingrédients: 100 g de pistaches non salées décortiquées 4 blancs d’oeufs 250 g de sucre en poudre 2 c à c de vinaigre blanc 1 c à s de maïzena Limecurd : 2...
Ingrédients: Pour la pâte sablée de Christophe Felder (tirée du livre Pâtisserie !) : 250g de farine 140g de beurre froid 100g de sucre en poudre 1 oeuf Pour la...
