Recettes d'accompagnement au chou-fleur

15 recettes

Gratin de pâtes aux chou-fleurs et jambon

Accompagnement moyen 35 min 399 kcal

Ingrédients: 300 g de pâtes 200 g de chou-fleur 4 tranches de jambon 200 ml de béchamel 100 g de fromage râpé De l'ail en poudre Persil Sel, poivre

Croquettes de chou-fleur au four

(9 votes), (3) , (1771)

Accompagnement facile 35 min 228 kcal

Ingrédients: 400 g de chou-fleur cuit 50 g de parmesan 30 g de chapelure 1 oeuf Persil Sel Poivre Huile d'olive Bouillon de légumes.

Chou-fleur à l’indienne

(1 vote), (92)

Accompagnement facile 45 min 263 kcal

Ingrédients: 1 de chou-fleur 1 oignon(s) 200 g de coulis de tomate 1 càc de poudre d'ail 3 càc de garam masala 0,5 càc de curcuma 4 càs d'huile d'olive 1 pincée...

Gratin quinoa - chou-fleur - amandes

(1 vote), (29)

Accompagnement facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g de chou-fleur surgelé 120 g de quinoa béchamel allégée avec 500 g de lait (1/2 litre) 1 poignée d'amandes effilées fromage râpé sel et poivre

Gratin de chou-fleur au beurre de sésame, sans gluten et sans lactose

(2 votes), (35)

Accompagnement facile 45 min 565 kcal

Ingrédients: 1/2 chou-fleur 1/2 pomme non-pelée, coupée en dés 200 ml de crème de soya (Belsoy) 3 à 4 cuillères à soupe de purée de sésame ou tahini muscade...

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

(27 votes)

De retour du marché, vous avez craqué pour un chou-fleur. Désormais, une question persiste: comment le cuisiner? Très polyvalent, vous verrez que ce légume a plus d'un tour dans son sac; -) La preuve avec ces recettes qui feront aimer le chou-fleur à toute la famille!

Gratin de chou fleur allégé

(2 votes), (1) , (37)

Accompagnement moyen 5 min 20 min

Ingrédients: 1 chou fleur cuit 40 cl de crème liquide à 3% 40 g de farine sel, poivre, muscade 30 g de parmesan râpé

Beignets de chou fleur

Accompagnement moyen 1 h 30 m 802 kcal

Ingrédients: 4 kg Choux-fleurs 1 Citron jus Sel et poivre Pâte à beignets Pour la pâte à beignets: 500 g Farine tamisée 4 Œufs 2 dl Lait 2 dl Bière blonde 50 g...

Gratin de chou fleur au roquefort même pas fort

Accompagnement facile 45 min 367 kcal

Ingrédients: 1 chou fleur 60 g de roquefort 200 ml de crème liquide 100 g de lardons de bacon 1 cuillère à café de maïzena

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Crumble de chou-fleur aux pignons et parmiggiano

Accompagnement facile 15 min 35 min

Ingrédients: Le gratin : 1 tête de chou-fleur 2 pommes de terre 120 ml de crème liquide (légère ou non) sel poivre fromage au choix Le crumble : 60 g de farine...

Gratin de chou-fleur à la crème d'oignons

Accompagnement facile 25 min 412 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur entier 3 oignons 50 g de beurre 50 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de maïzena de la chapelure du gruyère râpé

Zoom sur 6 variétés de choux

(44 votes)

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Gratin dubarry

(1 vote), (10)

Accompagnement facile 45 min 146 kcal

Ingrédients: 600 g de chou fleur frais ou surgelé 200 g de fromage blanc 2 oeufs 40 g de gruyère Sel poivre muscade ou piment d'Espelette

Gratin de pâtes au pesto et aux légumes

(1 vote), (1) , (19)

Accompagnement facile 40 min 1189 kcal

Ingrédients: 2 tasses de penne 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petits oignons, hachés 2 tasses de carottes hachées 2 tasses de chou-fleur défait en...

Recette Gratin au deux choux et fromage à raclette

Ingrédients: 1 1/2 t carottes en rondelles 1 cm 1 t de navet ou rabiole en gros morceaux 1 t de panais en rondelle 1 cm 1 t de chou fleur 1 t de brocoli 1 cello...

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