Recettes d'entrée à l'estragon

126 recettes

Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

(21 votes), (7) , (579)

Entrée Difficile 1 heure 633 kcal

Ingrédients: Marinade instantanée : * de l'huile d'olive * 3 branches de thym * 2 brin d'estragon * 1 citron Fumet de crevettes et sauce : * 20 gambas moyennes...

Terrine de macédoine de légumes, estragon et oeufs durs

(11 votes), (6) , (1436)

Entrée facile 4 h 20 m 186 kcal

Ingrédients: 3 oeufs durs 450 g de macédoine de légumes 1 c à soupe de moutarde forte 2 gros brins d'estragon 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide

Verrine de mousse ricotta & chèvre frais à l'estragon

(1 vote), (13)

Entrée facile 10 min 121 kcal

Ingrédients: * 1 pot de ricotta * 1 fromage de chèvre frais * 2 oeufs * 1/2 bouquet d'estragon frais * Sel * Poivre

Pavé de saumon à l'estragon et au citron

(1 vote), (70)

Entrée facile 25 min 242 kcal

Ingrédients: -1 pavé de saumon frais -du poireau (surgelé pour moi) -de l'estragon -2 cuillère à café de pur jus de citron

Cake au poulet et à l'estragon

(1 vote), (15)

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère rappé 200 g de blancs de poulet sans...

Saumon en croûte au beurre d'estragon

(8 votes), (407)

Entrée moyen 40 min 35 min

Ingrédients: 2 filets de saumon de 500 g chacun 500 g d'épinards frais, lavés et équeutés 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 oeuf sel et poivre du moulin pour le...

Salade de thon aux raisins et vinaigrette au citron et à l'estragon

(5 votes), (3) , (269)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 boîtes de 170 g de thon (égoutté) 1 tasse de raisins rouges (découpés en 2) 1/3 tasse de noix (grillées et hachées) 1/3 tasse de céleri (coupé en...

Moules à l'estragon

(3 votes), (9)

Entrée moyen 20 min 649 kcal

Ingrédients: 500 g de moules de bouchot 20 g de beurre 2 cuillerées à soupe d'estragon ciselé 1 échalote 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 5 cl de vin...

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Pavé de biche sauce moutarde-estragon, flan de potiron au fromage frais.

(2 votes), (11)

Entrée facile 12 min 45 min

Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre...

Salade crémeuse d'asperges, d'épinards et de fenouil à l'estragon

(2 votes), (19)

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement Sel 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po 6 tasses de...

gambas grillées enrobées au miel, citron, soja, estragon & son trio de poivrons

(1 vote), (8)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: Marinade pour une quinzaines de Gambas: Le jus de Deux citrons 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe d'estragon 2 petites...

Terrines d'asperges vertes et chevre frais à l'estragon et au piment d'espelette

(1 vote), (41)

Entrée facile 6 heures 10 min

Ingrédients: des asperges un chèvre frais et un yaourt nature sel, piment d’Espelette et estragon

Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

(1 vote), (1) , (10)

Entrée moyen 42 min 318 kcal

Ingrédients: 250 g de maquereaux au vin blanc 150 g d'oignons 800 g de tomates 150 g de crème liquide entière 2 g d'agar agar estragon

Flan de carottes et champignons à l'estragon.

Entrée facile 45 min 329 kcal

Ingrédients: 650 g de carottes nouvelles 150 g de pommes de terre 4 à 5 oeufs 100 g de crème fraîche 100 g de lait 200 g de champignons de Paris deux tiges...

Cake au saumon et à l'estragon

Entrée facile 55 min 862 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 125 ml de lait entier 10 cl d'huile de tournesol 100 g de gruyère râpé 200 g de pavé de saumon 1...

Salade de concombre, sauce au yaourt et à l'estragon

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 concombre 1 yaourt brassé 0% (style velouté) 1 filet d'huile d'olive Sel, poivre, estragon

Cake jambon, chévre et estragon

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl dhuile de tournesol 12,5 cl de lait entier tiède 100 g de gruyère 180 g de fromage de...

Assiette de deux foie gras chips de topinambours et estragon

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 4 escalopes de foie gras cru 4 tranches de bon pain 4 topinambours 1 petit bouquet d'estragon frais huile de friture/sel/poivre

Carottes glacées à l'érable et estragon

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 1/2 tasses ou 625 ml de carottes pelées et coupées en rondelles Eau à égalité 1 pincée de sel 3 c. à soupe ou 45 ml de beurre 2 c. à soupe ou 30...

Ravioles à la crème de st marcellin et à l'estragon

Entrée facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 paquet de ravioles à la crème de St Marcellin 1 tranche de jambon coupée en lamelles 250 g de champignons de Paris émincés 15 cl de crème...

Pâté de pâques de cyril lignac

(97 votes), (31) , (2563)

Entrée facile 1 h 5 m 909 kcal

Ingrédients: 500 g de veau (haché) 300 g de chair à saucisse 150 g de foie gras (cuit) 1 bouquet d'estragon 1 bouquet de ciboulette 2 rouleaux de pâte...

Terrine moelleuse du jardinier

(89 votes), (30) , (3050)

Entrée facile 20 min 55 min

Ingrédients: 6 oeufs 2 tomates (grosses) 2 courgettes (moyennes 1 poivron rouge 1 gousse d'ail écrasée 2 cs d'huile d'olive 1 cc d'estragon (ciselé) 250 gr de...

Sandwich mimosa

(74 votes), (21) , (1252)

Entrée facile 10 min 328 kcal

Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie 4 oeufs durs 1/2 cc d'échalote émincée (facultatif) 1 cc d'estragon 1 cc de persil sel poivre pour la sauce : 2...

Club sandwichs suédois aux crevettes

(46 votes), (10) , (256)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 8 tranches de pain suédois 400 g de petites crevettes roses (décortiquées ; surgelées ou en boite de conserve) 2 tomates 1 poignée de pousses de...

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